2020.01.30
「ホテル日航新潟」（新潟市中央区、小野丘総支配人）は、「第8回日本酒カレッジ」を2月26日に開催する。

「日本酒カレッジ」は、日本酒王国・新潟県で生み出された日本酒の美味しさをもっと知ってもらおうと2017年より開催、毎回好評を得ているイベント。
今回は朝日酒造株式会社（新潟県長岡市、細田康社長）協力のもと、2月18日に数量限定出荷される「久保田 萬寿 無濾過生原酒」をはじめとした朝日酒造の日本酒と、同ホテル中国料理「桃李」がこの日のために考案した料理とのペアリングが楽しめるという。

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2020.01.29
株式会社良品計画（東京都豊島区、松﨑曉社長）は1月27日、上越市（村山秀幸市長）・頸城自動車株式会社（新潟県上越市、山田知治社長）と、地域活性化に向けた包括連携協定を締結した。

良品計画は、地域の暮らしと社会を結び付け、地域に巻き込まれながら当事者として課題解決ができる人材の育成を目指した社内研修「暮らしの編集学校」を開始している。
同市でも、同市や頸城自動車の協力のもと研修を実施し、地域の魅力や地域住民の想いに触れながら、課題を解決するためのアクションプランについて議論を重ねてきたという。
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2020.01.27
東日本旅客鉄道株式会社（東京都渋谷区、深澤祐二社長）と魚沼漁業協同組合（新潟県魚沼市、皆川雄ニ組合長）は、小千谷市川井大橋下流でサケの稚魚放流を2月12日に実施する。

同取り組みは、信濃川の河川環境と水利用の調和を図る取組みの一環として、小千谷市の支援により実施するもの。
JR東日本による小千谷地区でのサケ稚魚放流は今年で7回目となる。
当日は3万尾程度、サケの稚魚放流を実施、小千谷南小学校の2年生・4年生が総合学習の一環として稚魚放流に参加する。
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2020.01.15
JR東日本の子会社でベンチャーへの出資や協業を推進するCVCの
JR東日本スタートアップ株式会社（東京都新宿区、柴田裕社長）と、水産物や青果の卸・小売を手掛ける株式会社フーディソン（東京都中央区、山本徹代表）は、1月17日～3月27日の毎週金曜日、新幹線物流を活用した鮮魚販売の定期販売実験を行う。

同取り組みは、株式会社JR東日本リテールネット（東京都新宿区、高橋眞社長）と、株式会社ジェイアール東日本物流（東京都墨田区、唐澤朝徳社長）の協力を得て実施するもの。
JR東日本グループでは、同実験を踏まえ、鉄道会社ならではの新たな流通サービスを実現していくとしている。
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2020.01.14
「浅草ビューホテル」（東京都台東区、浅野良太総支配人）は、1月9日～2月29日の期間、館内6つのレストランで新潟県の食材を使用したレストランイベント「新潟フェア」を開催する。

期間中は、食の宝庫・新潟県の食材をふんだんに使用したメニューを用意。
今が旬の天然鰤や雪室貯蔵野菜、越後牛、米や銘酒など、シェフ自ら産地を視察し出会った食材を使用し、自慢の逸品へ仕立てるという。

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2020.01.10
大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社（東京都中央区、森田満昌代表）は1月9日、温泉旅館「夕映えの宿 汐美荘」（新潟県村上市）を取得した。
同館を取得することにより、新潟県初進出となる。
リニューアルオープンは2020年6月を予定。

リニューアル後は、「温泉と旅の楽しさをもっと気軽に何度でも」をコンセプトに全国に温泉宿・温浴施設を展開する大江戸温泉物語の40カ所目の施設となる。

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2020.01.09
新潟県出雲崎町は、1919年（大正8年）に開始した特産の紙風船制作が100周年を迎えたことを記念し、「オリジナル紙風船デザインコンテスト」を開催、3月31日まで作品を募集する。
あわせて同町では、旬の味覚を楽しめる美食イベント「バスで巡る出雲崎満喫ラリー」を2月15日に開催する。

同町は、古くは徳川幕府の直轄地（天領）、佐渡金銀の荷揚げなど、北国街道の宿場町として栄えた場所。
漁業が盛んだった海岸地区では、海が荒れる冬場の漁業に変わる仕事として、また漁師の妻の手仕事として、紙風船づくりが貴重な冬場の収入源となり、伝統的な産業となっていた。
現在でも、国内生産量トップを誇り、全国の子どもたちに親しまれているという。

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2019.12.19
新潟総踊り祭実行委員会と新潟商工会議所は、2020年9月19日～21日の3日間、新潟市の中心市街地10会場で、日本最大級のオールジャンルのダンスフェスティバル「2020にいがた総おどり祭」を開催する。
これに向け、参加エントリー受付を開始した。

「にいがた総おどり祭」は、「次の世代のための感動ある世の中づくり」をコンセプトに、2002年より開催しているイベント。
全国・海外から約250団体・1万5,000人の踊り子と、20万人以上の観客が集うという。

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2019.11.19
「上越市立水族博物館 うみがたり」（新潟県上越市）は、2019年11月23日～2020年3月19日の期間、光煌めく空間の中で水族館ならではの冬の魅力を感じることができる冬期イベント「ひかりきらめく、うみがたりの冬 ～Twinkle Aquarium～」を開催する。

同イベントでは、イルカとトレーナーの絆を魅せる人気パフォーマンスが、暖かい屋内で鑑賞出来る冬期限定の水中パフォーマンスとなってスタート。
さらに11月30日～12月25日のクリスマス期間中には、館内に高さ4mの巨大なクリスマスツリーを設置、大水槽にはサンクロースに扮したダイバーが登場し、イワシの群泳やコブダイ、ホシエイなどに「美味しいご馳走」をプレゼントするという。

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2019.11.14
新潟市は、首都圏等在住のUIターン希望者を対象に「移住」をテーマにしたトークイベント「新潟市UIターンセミナー」を11月23日に移住・交流情報ガーデン（東京都中央区）で開催する。

同イベントは、子育てをしながら同市にUIターンしたゲストや転職移住したゲストを招き、新潟での暮らしぶりについてありのままを話してもらうもの。
当日は転職のエキスパート「新潟県U・Iターンコンシェルジュ」も参加し、仕事についての個別相談にも対応する。
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