2016.09.20
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（東京都中央区、須田貞則社長）は、同社が運営を受託しているホテルゆもと登別（北海道登別市登別温泉町、安部達郎支配人）で、今年3月より実施していた耐震改修工事、完全禁煙フロアの新設、外壁塗装・サイン取付などの工事を完了、
8月31日にリニューアルオープンした。
同ホテルは登別温泉街の入口に位置し、土産店の並ぶ極楽通りに面しており、名所・地獄谷まで徒歩約10分程の立地。
温泉は100％源泉掛け流しで、効能・泉質の異なる3種類の源泉と1種類の混合泉を引き入れた浴槽では、それぞれの効能をじっくりと楽しめるという。
夕食は部屋出しとし、地元北海道の旬の食材を使用、丹精込めて作られた一皿一皿に新鮮な山海の幸を堪能出来るとしている。
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2016.09.15
千歳第一ホテルやANAホリデイ・イン札幌すすきのなどを運営する株式会社タスク（北海道千歳市、石村圭史社長）は9月15日、新規ホテル「クイーンズホテル千歳」（北海道千歳市）をオープンした。
同ホテルはJR「千歳」駅より徒歩約3分の立地。
周辺には飲食店等が多数ある。
客室数は153室、館内には大浴場を設置した。
なお、10月15日には館内1階で朝食などを提供する居酒屋「和 どさんこキッチンゴリラ千歳店」がオープンする。
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2016.09.13
ザ・北海食道運営事務局（札幌市中央区、株式会社北日本広告社内）は、首都圏の「秋の風物詩」として定着した「北海道フェアin代々木」を、9月29日～10月2日に開催する。
同イベントは、デパートで開催される物産展とは異なり、澄みきった秋空の中、「屋外」で開催される国内最大級の「北海道物産イベント」。
屋外の特性を存分に活かし、秋に獲れたての鮮魚や野菜・肉類を豪快に炭火などの直火で焼き上げて提供するブースが多数出展し、できたてアツアツをその場で食べられるのが醍醐味だという。
今年は例年より1日拡大し、代々木公園を舞台に4日間の日程で拡大開催する。
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2016.09.06
赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、佐久間智義総支配人）は、レストラン「赤坂スクエアダイニング」内「ブッフェコーナー」のリニューアルオープンを記念し、今春に実施し好評を得たディナーブッフェ「おいしいダイニング北海道」を9月6日～10月31日の期間、再開催する。
準備にあたっては、能登谷憲司料理長が再び北海道を訪問。
前回以上にハイグレードな産品、生産者の想いに感銘を受け、メニューの創作にあたったという。
前回3月の開催時に実施した利用客へのアンケートでは、88%が「料理に満足」との結果が出た（同ホテル調べ、普通11％、今ひとつ1％）。
今回は、前回の利用客の意見・要望も取り入れ、さらに満足できる内容へと深化させ、計約40種を用意するとしている。
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2016.09.05
羽田エクセルホテル東急（東京都大田区、高橋博紀総支配人）は9月1日～10月31日の期間、2階カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」で、「北海道旭川フェア」を開催する。
協賛・協力は北海道旭川市。
同ホテルでは、2ヶ月毎に空港を拠点とした地域をテーマにレストランフェアを開催している。
第11回目となる今回は、羽田空港から約105分、「旭川空港」から市内まで車で約30分、北海道中央部の大雪山麓の上川盆地に位置する旭川市をクローズアップした。
企画にあたっては、同ホテルの石川料理長が現地を訪問。
「旭川」ならではの利点を活かし、生産者によって作られた旭川食材を美味しく食べてもらえるよう、メニューを考案したという。
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2016.09.01
宇宙の森フェス実行委員会（北海道大樹町）は、宇宙をテーマにした野外音楽フェスティバル「宇宙の森フェス」を、北海道大樹町で9月10日に開催する。
「宇宙のまち大樹町」をより親しみやすい形でPRするのが狙い。
宇宙のまちづくりを進めている大樹町（たいきちょう）では、宇宙産業基地の誘致活動を進めている。
JAXAの航空宇宙実験や民間企業のロケット開発も行われており、昨年末にはロケット開発を支援する堀江貴文氏が同町に住民票を移したことで話題となった。
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