ホーム > 大阪ニュース > レッドダイニング、「Le-Mariage」のシェフ厳選の最高級素材のみを使った究極の生プリン「北新地・天使のフレンチプリン」を9月14日より販売 大阪府大阪市
レッドダイニング、「Le-Mariage」のシェフ厳選の最高級素材のみを使った究極の生プリン「北新地・天使のフレンチプリン」を9月14日より販売 大阪府大阪市
2010.09.10
株式会社レッドダイニング（大阪市北区、松尾達郎代表）は、同社が運営するフレンチレストラン「Le-Mariage（ル・マリアージュ）」（大阪市北区）で、シェフが厳選の最高級素材のみを使った究極の生プリン「北新地・天使のフレンチプリン」を、店頭およびお取り寄せ「Le-mariage」オンラインショップ（http://le-mariage.shop-pro.jp/）で9月14日より販売すると発表した。
今回販売する「北新地・天使のフレンチプリン」は、フレンチをつくり続けて36年、「Le-mariage」の料理長でもある高見勝治シェフがフランス料理の1作品として生み出したもの。商品に使用する素材は、日本で唯一の無殺菌牛乳・北海道「想いやり生乳」、人間国宝がつくる砂糖「阿波和三盆」、愛媛県のみかん畑でみつばちが集めた蜂蜜「みかん蜜」のほか、マダガスカル産「バニラビーンズ」など、通常素材の約5倍から10倍の価格がする最高級素材をたっぷり使い、容器には天使が舞う長崎県波佐見の陶器を使用。添加物や保存料など一切使っていない本物の生プリンで、作り置きは一切出来ず、予約を受けてからシェフがレストランの厨房で作るという。「北新地・天使のフレンチプリン」の価格は、2個セット3,600円（税込み）、天使の金箔つき。数量限定。発売日は9月14日12時～。フレンチレストラン「Le-mariage（ル・マリアージュ）」の所在地は、大阪市北区堂島浜1-1-18堂浜ビルB1。営業時間は、昼・11時30分～14時30分、夜・17時30分～22時。定休日は月曜日。
問い合わせは
Le-mariage（ル・マリアージュ）
電話：06-6347-1125
日時: 2010年09月10日 09:20
