2023.10.10
「びわ湖大津プリンスホテル」（滋賀県大津市、松本伸夫総支配人)は、同ホテル36階「和食 清水」で、地元大津市・大津地域青年農業者クラブ「季楽里」と連携、大津市の特産品の魅力が感じられるサステナブルなコラボメニュー第4弾「季楽里天丼ランチ」を、2023年10月7日～15日の期間、1日10食限定で提供する。
同ホテルでは、ホテルで収集した卵の殻の堆肥化を担う「日本農武士ネットワーク」（2014年より大津市で始動）や、大津市産業観光部農林水産課の紹介のもと、2021年12月より「季楽里」と連携し、マルシェの開催やコラボメニューの提供、食品廃棄物削減への取り組みを行ってきたという。
2023.10.06
米原5,000人の出逢い実行委員会（滋賀県米原市、日向寛会長）は、2023年10月14日・15日、11月4日・5日の4日間、米原市の地域活性化を図るため、地域の魅力を発信し、交流を深める地域発信イベント「ザ米原（ざまいばら）」を開催する。
同イベントは、イブキスポーツパーク「ビッグブレス」（滋賀県米原市）を舞台に、同市を広くＰＲし、米原で多くの人が出逢い、交流するイベント。
滋賀県が推進する北部振興の一環として開催する。
各開催日には、1日ごとに異なるキーワード「発信」「出逢い」「希望」「未来」を設定。
キーワードに合わせ、地元和太鼓演奏、モルック大会（エントリーは終了）など、多彩なイベントを実施するという。
2023.08.21
西日本で16のグループホテルを展開する株式会社ホテルニューアワジ（兵庫県洲本市、木下学社長）は2023年8月20日、ホテル「蒼の湖邸 BIWAFRONT HIKONE」（滋賀県彦根市）を開業した。
琵琶湖畔に位置し、約4万㎡の敷地を有する同ホテルは、1981年に彦根プリンスホテルとして開業（2008年より彦根ビューホテル）。
ホテルニューアワジグループが継承し、全面的なリニューアルを実施、今回の開業に至ったとしている。
2023.08.03
草津市土地開発公社（滋賀県草津市）は、烏丸半島（滋賀県草津市）の中央部に位置し、長年有効に活用できていない約9haの土地について、民間活力を活かした土地利用を図るため、公募型プロポーザルの参加事業者の募集を2023年8月1日より開始した。
当該地は、同市の最北、琵琶湖に突き出す烏丸半島の中央部に位置しており、JR東海道本線・草津線「草津」駅よりバスで約25分、名神高速道路「栗東」ICより約25分などの立地。
「滋賀県立琵琶湖博物館」「草津市立水生植物公園みずの森」に隣接し、交通アクセスや既存観光施設の立地状況から、観光面で潜在能力の高い場所だとしている。
2023.07.31
彦根市（和田裕行市長）は、現在指定管理者制度で運営している「夢京橋あかり館」（滋賀県彦根市）を宿泊施設化し、昼夜を通じて賑わいのある観光の拠点として民間活用するため、市場性の把握と民間事業者公募条件の整理を目的にサウンディング型市場調査を実施する。
サウンディング型市場調査とは、市有地などの有効活用に向けた検討にあたり、活用方法について民間事業者から広く意見・提案を求め、「対話」を通じて市場性等を把握する調査。
今回は、旅館業法（昭和23年7月法律第138号）と滋賀県が定める手続きを経て旅館業を営むことができ、同施設の宿泊施設化事業の実施主体となる意向を有する法人を対象としたもの。
複数の法人による共同提案も可能。
2023.07.19
株式会社叶匠寿庵（かのうしょうじゅあん、滋賀県大津市、芝田冬樹社長）は、2023年7月22日～8月13日の土日を中心に、長野県八ヶ岳の新鮮な生とうもろこしの販売や限定メニューを楽しめる「とうもろこしまつり」を、同社の本拠地「寿長生の郷（すないのさと）」（滋賀県大津市）で開催する。
当日は、長野県八ヶ岳山麓・原村で育てられている「八ヶ岳 生とうもろこし」を販売。
同地域は昼夜の寒暖差が激しく、大津市と比べると約5～10℃の差があり、また標高差もあるため土地により収穫時期が変わるという。
そのため、同地域では標高差を利用したリレー栽培を行っており、昼夜の寒暖差によってできる「メロンよりも甘い」高糖度のとうもろこしが約1か月を通して収穫可能。
同イベントに向けて発送する「八ヶ岳 生とうもろこし」は、当日の朝に収穫、「採れたて」に近い状態で届けられる生とうもろこしは、例年即完売するほどの人気だとしている。
2023.06.09
和洋菓子の製造・販売などを手掛ける株式会社叶匠寿庵（かのうしょうじゅあん、滋賀県大津市、芝田冬樹社長）の本拠地「寿長生の郷（すないのさと）」（滋賀県大津市）では、6万3,000坪の敷地にある梅林で、菓子原料として育てている約1,000本の梅の実が大きく育ち、収穫の時期を迎えた。
同社では、最も多く育てている「城州白梅」の梅の実を一般客に収穫してもらう、毎年人気の収穫体験「梅狩り」を、今年は2023年6月10日～7月2日に開催する。
昨年は3,118人が参加したという。
2023.05.26
「コンフォートホテル」を全国展開する株式会社チョイスホテルズジャパン（東京都中央区、村木雄哉代表）は2023年4月、「コンフォートホテル彦根」（滋賀県彦根市）をリニューアルした。
同ホテルは、JR東海道本線・近江鉄道本線「彦根」駅より徒歩約1分、新幹線の停車駅「米原」駅より1駅と、アクセスに恵まれたホテル。
「滋賀県サイクリストにやさしい宿」に認定されており、ロードバイク利用者も安心して利用できるという。
2023.05.18
公益社団法人びわこビジターズビューロー（滋賀県大津市、川戸良幸会長）と滋賀県（三日月大造知事）は、滋賀の食品や工芸品を紹介・販売する物産展「琵琶湖夢街道 大近江展」を「日本橋髙島屋S.C.」（東京都中央区）で2023年5月22日まで開催する。
同展は、今年で34回目を迎える人気催事で、今回は食品や工芸品を製造する企業や団体など39者（食品30者・工芸9者）が出展。
同ビジターズビューローの物産ショート動画でも、多くの出店者を紹介している。
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