2017.04.06
OKINAWAまつり2017in代々木公園実行委員会は、昨年2日間で21万人を動員した、沖縄の「音楽」「飲食」「物産」「伝統」が一堂に会する野外音楽フェス「OKINAWAまつり2017 STREET MUSIC FEST.」を5月20日・21日に東京の代々木公園で開催する。
会場では、ソーキそば・ゴーヤチャンプルー・タコライスなどの伝統的な沖縄家庭料理をはじめ、沖縄食材を使用した新しい創作料理やオリオンビール、各種泡盛などを用意。
代々木公園が2日間限定で沖縄に大変身するという。
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2017.03.28
全国で16のホテルを運営するThe COURT株式会社（東京都渋谷区、谷垣陽子社長）は3月24日、同社が運営する「ホテルイーストチャイナシー」（沖縄県石垣市）をリニューアルオープンした。
同ホテルは、竹富島・西表島・波照間島など、八重山の島々と石垣島を結ぶ石垣港ターミナルより徒歩約3分の立地。
今回のリニューアルでは、高層階の客室26室と3階のレストラン、屋外ラウンジを中心に改修したほか、新たにイタリアンレストラン「Porto
Azzurro（ポルト アズーロ）」をオープンした。
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2017.03.16
宮古島の海から採れる「雪塩」などを扱う専門店「塩屋（まーすやー）」
（株式会社パラダイスプラン、沖縄県宮古島市、西里長治代表）は、那覇市の国際通りで「島の駅みやこ 桜坂市場」を3月19日にオープンする。
「島の駅みやこ」は2013年6月、宮古島市平良久貝に開業した、宮古島の特産物などを販売する飲食スペース併設の地域密着型店舗。
宮古島市以外での出店は今回が初めてとなる。
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2017.03.06
三井不動産株式会社（東京都中央区、菰田正信社長）は、3月3日開催の取締役会で、同社の100％子会社・株式会社ユーズリゾート沖縄（沖縄県恩納村、雀部優社長）の吸収合併を決議した。
三井不動産は、沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真に土地を保有するユーズリゾート沖縄を吸収合併することで、ユーズリゾート沖縄の資産を直接保有する。
保有地での「（仮称）沖縄伊武部ビーチホテルプロジェクト」を円滑に進めるのが狙い。
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2017.02.24
大和ハウス工業株式会社（大阪市北区、大野直竹社長）は、沖縄県宜野湾市で現在建設中の市内最大規模となる分譲マンション「プレミスト宜野湾大謝名」の概要を決定、2月25日よりマンションギャラリーでの案内を開始する。
同社は沖縄県で2002年より15物件1,509戸を供給。
2015年には、那覇新都心エリアのランドマークとなる県内最高層タワーマンション「RYU:X TOWER（リュークスタワー）」（同社とオリックス不動産株式会社、株式会社大京の3社による開発物件、総戸数676戸、販売済み）を竣工した。
今回販売を開始する総戸数115戸の同物件は、県内外からの人口流入が見込まれる宜野湾市で開発する分譲マンションとしては最大規模の戸数となる。
また、新設の道路計画によって、那覇空港・県南部へのアクセス向上が見込まれ、那覇市内への通勤利便性や生活利便性を求める県内需要だけではなく、首都圏を中心とした県外からの移住・セカンドハウス需要にも応えることができる立地と設備を備えた分譲マンションだとしている。
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2017.02.22
沖縄県文化観光スポーツ部空手振興課は、「空手発祥の地・沖縄」を国内外に発信し、伝統空手の真髄を学ぶ拠点となる「沖縄空手会館」（沖縄県豊見城市）を3月4日に開館する。
同施設は、「全国唯一の空手に特化した公の施設」としてオープンするもの。
沖縄が空手発祥の地であることを世界へ発信し、沖縄の伝統文化として保存・継承・発展させるための拠点施設として整備した。
主要な機能は、空手に関する情報発信や、保存・継承・発展に資するセミナー、合同稽古・合宿・大会等の開催、空手の体験や学習機会の提供など。
総事業費は約65億円で、本島南部にある豊見城市（とみぐすくし）の豊見城城址公園跡地の高台に位置する。
3月4日には落成記念式典と関連イベント（招待制）を、3月5日には交流演武会・公開稽古（一般公開）を実施する予定。
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2017.02.01
JAL プライベートリゾート オクマ（沖縄県国頭村、加藤大輔総支配人）は、ギフトショップ・ブーゲンビリアで、地元・国頭村で愛飲されている泡盛「やんばるくいな」の風味豊かな、ホテルパティシエール特製「泡盛仕立てのフルーツパウンドケーキ」の販売を開始した。
「泡盛仕立てのフルーツパウンドケーキ」では、沖縄本島最北端の泡盛酒造所・田嘉里酒造所（たかざとしゅぞうしょ）の「やんばるくいな40度」に、アンズ・プルーン・オレンジ・パインなどの数種類のドライフルーツを漬け込み、そのドライフルーツと共に生地にも贅沢なほどに泡盛を練り込み、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた。
食感も楽しめるようにクルミも生地の中へ入れ、しっとりとしたドライフルーツの甘さと芳醇な泡盛の香りが上品に重なりあう大人向けのパウンドケーキに仕上げたという。
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2017.01.31
ホテルJALシティ那覇（沖縄県那覇市、真柳宏二総支配人）は、2月1日～3月31日の期間、レストラン「ボナペティ」でディナータイムに「メインディッシュが選べるスペシャルディナー」を提供する。
合わせて、2月には大阪のホテルペア宿泊券、3月には同ボナペティのペアディナー券が当たる「抽選会」も実施する。
「メインディッシュが選べるスペシャルディナー」では、寒さが続くこの季節に合う「ブリと大根の煮込み洋風ブリ大根仕立て」、春を感じさせる菜の花を使用した「海の幸のワイン蒸し 菜の花のリゾットを添えて」などのメインディッシュを用意。
また今回は、人気メニューのステーキやハンバーグもメインディッシュとして選択可能としている。
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2017.01.30
沖縄県文化観光スポーツ部スポーツ振興課は、2月1日～28日の沖縄プロ野球キャンプシーズンの間、来沖するプロ野球ファン・県内野球ファン・一般観光客にプロ野球キャンプ見学に役立つ情報を発信する沖縄プロ野球キャンプ見学情報サイト「BASEBALL CAMP IN OKINAWA
2017」公開した（ティザーサイトは2017年1月6日に公開）。
今年の沖縄県では、昨年度より1球団増となる国内9球団と、韓国7球団の計16球団（昨年度より1球団増）がキャンプを行う予定。
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2017.01.20
沖縄県（翁長雄志知事）・一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー（平良朝敬会長）・京浜急行電鉄株式会社（東京都港区、原田一之社長）の3者は共同で、1月23日～2月25日に京急線で「まはえ号」を運行する。
同列車は、首都圏から日本各地への玄関口・羽田空港への主要アクセスを担う京急電鉄が、新たな沖縄観光コンテンツの発信と京急線利用促進の相乗効果を図るため、毎年実施している「京急×沖縄フェア2017」の一環で運行するもの。
同フェアは今年で5回目となる。
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