2021.03.30
全国農業協同組合連合会（JA全農、東京都千代田区、山﨑周二理事長）は、直営飲食店舗「みのる食堂アミュプラザくまもと店」（熊本市西区）を2021年4月23日に、「みのりカフェアミュプラザ博多店」（福岡市博多区）を2021年4月27日に、それぞれJR九州駅ビル商業施設内で新規開業する。

JA全農では、飲食店舗での「原産地表示」の意義を広く消費者に啓発し、外食産業での国産農畜産物の利用拡大を促進するため、そのモデルとなる国産食材100％（国産では代替困難なコーヒー・香辛料等一部原材料を除く）の飲食店舗「みのりカフェ」「みのる食堂」などを全国で運営してきた。
九州では「みのる食堂アミュプラザくまもと店」が3店舗目、「みのりカフェアミュプラザ博多店」が4店舗目の開業となる。
店舗レイアウトや衛生管理設備など、十分な感染拡大防止対策を講じたうえで営業するという。

「みのる食堂アミュプラザくまもと店」では、熊本県産「森のくまさん」を羽釜で炊いたご飯や、ブランド黒毛和牛「和王」など、厳選した熊本食材を使用した定食メニュー、農産物直売所直送野菜の「サラダビュッフェ」などを提供する。
店舗所在地は熊本市西区春日町3丁目15番26号アミュプラザくまもと6階。
面積は50.17坪、席数は76席。
開業日は2021年4月23日、営業時間は11時～23時。

「みのりカフェアミュプラザ博多店」では、JA糸島「伊都菜彩」など福岡県内直売所から直送される野菜をふんだんに使用した「スープカレー」や、イチゴ「博多あまおう」など旬の果物を使用したオリジナルスイーツ「くだどら（果物どら焼き）」「フレッシュジュース」を店内だけでなく、手土産やテイクアウトでも提供する。
店舗所在地は福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多地下1階。
面積は24.8坪、席数は28席。
開業日は2021年4月27日、営業時間は8時～21時。