【ニュース】 ヴェルジェ、越谷に農家直送のブランド ナチュラル野菜専門店をオープン、鮮魚・精肉店とのコラボで食卓を豊かに 埼玉県越谷市
2015.10.01
マルシェの運営を手掛ける株式会社ヴェルジェ(東京都新宿区、川島宏之社長)は、同社が運営する「ファーマーズマーケット ヴェルジェ」の新業態店舗「ファーマーズマルシェ ヴェルジェ」を、埼玉県越谷市で10月1日にオープンした。
フランス語で「果樹園」を意味するヴェルジェブランドは、国産野菜の専門店。
農業家の人柄や志、おいしさに対するこだわりが見える店だとしている。
新業態の店舗は、肉・魚も揃うコラボ店舗として、鮮魚専門チェーンストア・角上魚類株式会社(新潟県長岡市、栁下浩三代表)の「角上魚類 越谷店」、精肉店「肉処大久保越谷大袋店」(株式会社オーエムツーネットワーク、東京都港区、大越勤社長)も出店、利用客の食卓を産直食品で豊かにするとしている。
同店のコンセプトは「畑のテーマパーク」。
店内には、信州上伊那果実、千葉横芝光町野菜、群馬昭和村野菜などのブランド・ナチュラル野菜、果物が並ぶ。
また、店内では、採りたての産直ブランドの野菜や果物を、その場で加工調理して食べることも可能。
手作りファーマーズサラダ、野菜果物のスムージー、こだわりの食材を使ったカットフルーツ・デリカ料理、旬のフルーツゼリー、フルーツポンチも揃え、採りたての味を楽しめるとしている。
店舗名「ファーマーズマルシェ ヴェルジェ 越谷店」の所在地は埼玉県越谷市大竹字川久保17-33、交通は東武伊勢崎線「大袋」駅より徒歩
15分。
営業時間は、月曜~土曜日が10時~19時、日曜・祝日が9時~19
時。