【ニュース】 JR東日本など、富士見町の特産品を活かし、学生がメニュー開発した「チーズケーキ」を2月3日に「銀座NAGANO」で販売 長野県富士見町
2026.01.28
東日本旅客鉄道株式会社(東京都渋谷区、喜㔟陽一社長)、株式会社ジェイアール東日本企画(東京都渋谷区、石川明彦社長)、東京富士大学 経営学部経営学科難波ゼミ(東京都新宿区、難波俊樹准教授)の3者は、長野県富士見町の特産品を活かし、学生がメニュー開発した「チーズケーキ」を2026年2月3日に「銀座NAGANO」(東京都中央区)で販売する。
JR東日本主催の「WaaS 共創コンソーシアム」による取り組みの一環。
難波ゼミと長野県立富士見高等学校の学生・生徒が対面とオンラインで交流し、同町の特産品を活用したメニューの検討を行い、検討したメニューを商品化し、販売する。















