2019.03.05
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテル「ホテルユニバーサルポート」（大阪市此花区、金井紀生総支配人）は3月3日、流行に敏感で「かわいい」が大好きな女性たちへ向けた新コンセプトルーム「Girly ルーム」をオープンした。
同客室のコンセプトは「邸宅の一室にあるワードローブ（衣裳部屋）」。
客室内にはきらびやかなシャンデリアを設置、愛らしいピンク色を基調とした小物が並ぶという。
2019.03.01
株式会社リブマックス（東京都港区、有山憲代表）は3月1日、ビジネスホテル「ホテルリブマックス大阪本町」（大阪市中央区）を新規オープンした。
同ホテルは、大阪メトロ御堂筋線・中央線「本町」駅より徒歩約2分、同堺筋線・中央線「堺筋本町」駅より徒歩約5分の立地。
「本町」駅から「新大阪」駅までは約11分、「なんば」駅までは約4分。
ホテル1階部分には、「マックスカフェ大阪本町店」が3月10日にオープンする予定。
2019.02.27
観光客向け宿泊特化型ホテルの経営・運営管理を手掛ける株式会社からくさホテルズ（東京都港区、佐藤亮祐社長）は、大阪市淀川区宮原に全国で8軒目、関西では5軒目となる「からくさホテルグランデ新大阪タワー」を2019年11月末に開業する。
同ホテルは、からくさホテルでは最大となる地上24階建て・396室。
開業に先行し、まず5階～14階までの216室の宿泊予約を2019年3月1日より公式ウェブサイトと予約サイトで開始、公式ウェブサイト限定「開業記念 オリジナル扇子付き特別宿泊プラン」も同時に発売開始する。
同ホテルは、新幹線や各種在来線・地下鉄御堂筋線が乗り入れる「新大阪」駅より徒歩約5分に立地。
周辺には高速バス乗り場も多数あり、大阪府内だけでなく、京都・奈良・金沢・広島など、大阪を拠点に北陸・南紀への旅行にも適したホテルだという。
2019.02.27
大和ハウスグループでホテル事業などを展開するダイワロイヤル株式会社（東京都千代田区、原田健社長）は2月27日、「ダイワロイネットホテル大阪心斎橋」（大阪市中央区）を新規オープンした。
同ホテルは、大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅より徒歩3分、同中央線「本町」駅より徒歩6分、同四つ橋線「四ツ橋」駅より徒歩9分の立地。
大阪のメインストリート「御堂筋」至近に位置し、道頓堀などミナミエリアが徒歩圏内にあるほか、心斎橋商店街も近く、周辺は大阪らしい賑わいが詰まったエリアだという。
2019.02.26
近鉄グループの株式会社近鉄リテーリング（大阪市天王寺区、芳野彰夫社長）は、同社独自の教育訓練施設「阿倍野トレーニングセンター」を3月1日に開設する。
主に調理スタッフの訓練を通じ、「調理技術」「働きがい」「生産性」の向上を目指す。
同社は、サービスエリアをはじめ、駅ナカ店舗など、関西・東海を中心に約220店舗を運営。
特に飲食店舗については、日本料理「月日亭」や中華料理「百楽」、イタリアン「ソラーレ・ドーノ」などを幅広く展開しており、多くの店舗で独自の味にこだわった、調理人による店内調理を行っているという。
(さらに…)
2019.02.25
株式会社リブマックス（東京都港区、有山憲代表）は2月25日、ビジネスホテル「ホテルリブマックス大阪淀屋橋」（大阪市中央区）を新規オープンした。
同ホテルは、京阪本線・地下鉄堺筋線「北浜」駅より徒歩5分、地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅11番口より徒歩約5分、地下鉄御堂筋線「本町」駅1番口より徒歩約6分、地下鉄堺筋線「堺筋本町」駅より徒歩約7分の立地。
ホテル1階部分には、「マックスカフェ大阪淀屋橋店」も同日オープンした。
2019.02.20
大阪府と関西の鉄道事業者（JR西日本・近鉄・南海・京阪・阪急・阪神）で構成する関西の魅力発信プロジェクト実行委員会は、大阪産（もん）の販売や、大阪・関西の観光と鉄道の魅力を発信するためのイベント「かんさい魅力物語 鉄道×万博」を3月9日・
10日にイオンレイクタウン（埼玉県越谷市）で開催する。
当日は、2025年の開催が決定した「大阪・関西万博」を体感できるVRコーナーや、関西の人気列車を集めた顔出しパネル、大阪府の広報担当副知事「もずやん」グッズや鉄道グッズがもらえる「かんさい魅力発信クイズ大会」など、多彩な企画を実施するという。
(さらに…)
2019.02.18
オリックスホテル＆リゾーツのクロスホテル大阪（大阪市中央区、後藤修二総支配人）は、館内レストラン「GLAMOROUS-X」（グラマラスクロス）と「BAR SEAGULL」（バー シーガル）を、オールデイダイニング「TERRACE & DINING ZERO」（テラス アンド ダイニング ゼロ）として2019年初夏にリニューアルオープンする。
レストランエリアは既に1月7日より営業を休止し、リニューアル工事を開始。
新しく生まれ変わる「TERRACE & DINING ZERO」は、これまでの朝食・ランチのみの営業から時間を拡大し、朝食をはじめ、ランチ・アフタヌーン・ディナー・バータイムのオールデイダイニングとして利用可能となる。
店内にはテーマの異なるゾーンを設定、少人数のパーティ、仕事帰りの食事会、語らいの場など、利用シーンに応じた空間を提供するという。
2019.02.14
サムティ株式会社（大阪市淀川区、江口和志社長）は、同社開発ホテルの第3弾となる「エスペリアイン大阪本町」（大阪市西区）を2月15日に開業する。
同社グループは、中期経営計画「サムティ強靭化計画」で、ホテル開発事業の展開を重点戦略の1つとして掲げている。
第3弾となる同ホテルは、ビジネス層とインバウンドをメインターゲットとした宿泊特化型のホテルで、同社子会社の株式会社サン・トーアが運営を行う。
2019.02.14
株式会社バンタン（東京都渋谷区、石川広己会長）が運営する製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン大阪校」（大阪市中央区）は、学生と人気カレー屋3店による「大阪スパイスカレー」の特別メニューを、2月17日に開催するバンタン卒業修了制作展「VANTAN STUDENT FINAL 2019」で販売する。
大阪はカレー激戦区と言われ、様々なスタイルのカレーが発信されている。
中でも今話題となっている「大阪スパイスカレー」は、カレー粉やルーを使用せず、スパイスのみで作られるカレー。
2016年頃から大阪に専門店が増え、現在では全国的に普及し、大手企業も「大阪スパイスカレー」にフォーカスした商品を展開しているという。
