2021.04.14
株式会社ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区、湊和則社長）が運営する「ホテルグランヴィア京都」（京都市下京区、佐藤伸二総支配人）は、株式会社美濃吉（京都市東山区、十代目当主：佐竹力總社長）が運営する「京懐石 美濃吉本店 竹茂楼」の姉妹店「京懐石 美濃吉 竹茂楼 ホテルグランヴィア京都店」を、同ホテルM3階で2021年4月14日11時30分に新規オープンする。

今回の出店により、創業300余年を誇る京の料亭「美濃吉」が受け継ぐ伝統の川魚料理の高いブランド力と、「ホテルグランヴィア京都」の立地や充実した施設・設備、国内外の幅広い顧客層など、両者が持つ長所の相乗効果により、顧客層の拡大を目指す。

「美濃吉」は創業以来、危機の時にこそ挑戦を繰り返し、暖簾を守ってきたという歴史がある。
今なお続く新型コロナ禍でも、老舗の知恵と挑戦の精神で多くの人々に京料理の魅力を伝え、伝統の技と味を継承する使命感から、今回の出店に至ったという。
同店では、名物の鰻やすっぽん、四季の川魚料理を盛り込んだ伝承の京懐石の品々と、その献立に合わせてソムリエが厳選したワインや日本酒ペアリングなど、この店ならではの特別な体験を提供するとしている。

「ホテルグランヴィア京都」の所在地は京都市下京区烏丸通塩小路下ル、交通はJR各線「京都」駅直結。

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ホテルグランヴィア京都