2023.10.30
株式会社庄交コーポレーション（山形県鶴岡市、國井英夫代表）が運営する土産物専門店「庄内観光物産館」（山形県鶴岡市）は、酒田ラーメンの「日本ご当地ラーメン総選挙」日本一を記念し、同館敷地内「庄内ラーメン街道」で酒田ラーメンの凱旋営業を2023年11月12日まで実施する。
合わせて、各種通販サイトでも優勝記念セットの販売を開始した。

「日本ご当地ラーメン総選挙」とは、日本ご当地ラーメン総選挙実行委員会が主催する、全国各地のご当地ラーメンの頂点を決めるイベント。
日本最大級の2大ラーメンイベント「東京ラーメンショー」と「大つけ麺博」がコラボして開催されたという背景もあり、ラーメン好きにとってはまさに夢のようなイベントだとという。

酒田ラーメンは、文化庁令和4年度食文化機運醸成事業「100年フード」にも認定されており、酒田地域で長らく愛されているラーメン。
そもそもの起源は古く、中国人が大正時代後期に「支那そば屋」として酒田に開店したのがルーツとされている。
その中国人に手ほどきを受け、技術が受け継がれ、酒田市内にラーメン店が増えていったという。

スープは、煮干しやトビウオ、昆布などの魚介出汁スープをベースに、丁寧に灰汁をとった豚骨や鶏ガラ等の動物系出汁の旨味とコクを合わせた、さっぱりとしつつも芳醇な旨味と香りが広がるもの。
また、麺はプルプルもちもちで、多くの水を練りこむ多加水麺を製麺する店が多く、ごく薄でふわふわトロトロなワンタンも大きな特徴だという。

凱旋イベントでは、日本ご当地ラーメン総選挙の東北ブロック第1位として出場し、決勝では札幌ラーメンや博多ラーメンなどの有名ご当地ラーメンを抑え、見事初代日本一に選ばれた酒田のラーメンを堪能できるとしている。

開催期間は2023年10月28日～11月12日の11時～15時。
価格は1杯1,000円。
提供場所は庄内ラーメン街道（庄内観光物産館敷地内）、庄内観光物産館の所在地は山形県鶴岡市布目字中通80-1、交通は羽越本線「鶴岡」駅より庄内交通路線バス 鶴岡市内循環バスBコースで約
20分、庄内交通 高速バス 山形線（自由席）・仙台線や、夜行高速バス「夕陽号」などの運行もあり。

期間中は「日本ご当地ラーメン総選挙」に出場した「酒田のラーメンを考える会」に委託、「日本ご当地ラーメン総選挙」で提供されたラーメンと同じラーメンを提供、同会代表で「ワンタンメンの満月」店主の齋藤直氏も来場するという。

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酒田ラーメン