【ニュース】 ふかや物産観光、「道の駅はなぞの」で深谷産の素材に拘った新店舗「FARMY CAFE ～Curry stand～」を4月20日にグランドオープン 埼玉県深谷市
2019.04.11
ふかや物産観光株式会社（埼玉県深谷市）は、リニューアル2周年を迎える「道の駅はなぞの」（埼玉県深谷市）で新店舗「FARMY CAFE ～Curry stand～」を4月20日にグランドオープンする。
同店のコンセプトは「深谷の野菜を召し上がれ」。
自然農法で育てた米や真っ赤に熟しうま味が詰まったトマト、丹精込めてつくられた豆腐、もやし、長ネギなど深谷産の素材に拘り、様々な野菜をふんだんに使用した深谷野菜カレーやスープ、サラダ、スムージーなど、野菜を中心としたメニューを提供する。
提供メニュー例は、カレー（サラダまたはスープ付き）が「季節の深谷野菜カレー」（840円）・「坂本ファームの武州豚と深谷もやしのカレー」（800円）・「深谷産親鶏と花園産借金なし大豆のキーマカレー」（780円）など。
米には深谷市産の自然農法で作られた「彩のかがやき」を使用、季節のカレーの販売も予定しているという。
その他、サイドディッシュは「季節の深谷野菜のスープ＆パン」（450円）・「季節の深谷野菜のサラダ＆パン」（450円）、「フライドねぎポテト」（320円）など、デザートは「フレンチトースト」（450円）・「田中農場の宝玉プリン」（500円）、ドリンクは「ブレンドコーヒー」（340円）・「季節野菜を使ったスムージー」（520円）・「オリジナルチャイ」（480円）など。
コーヒー豆には、「LOTUS Cafe」（埼玉県深谷市）の焙煎師がブレンド・焙煎した、まろやかで香り高い豆を使用しているという。
「FARMY CAFE ～Curry stand～」の所在地は埼玉県深谷市小前田458-1「道の駅はなぞの」本館の道路向かいコンテナハウス内、交通は関越自動車道花園ICより車で2分（1.5km）、秩父鉄道「小前田」駅より徒歩約15分。
