2025.02.04
運輸・旅行事業などを手掛ける流通株式会社（鳥取県倉吉市、江原剛代表）は、「HOTEL星取テラスせきがね」（鳥取県倉吉市）を
2025年4月26日に開業する。

同施設は1968年、「国民宿舎関金荘」として開業。
その後、倉吉市から施設を無償譲渡された県外の事業者が「グリーンスコーレせきがね」としてオープンしたが、コロナ禍も重なり
2020年3月に閉館。
2022年8月、同市による「せきがね再生プロジェクト」で同社を代表とする企業体が選定され、新たに「HOTEL星取テラスせきがね」として開業準備を進めてきたという。

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2025.02.03
株式会社武蔵野（埼玉県朝霞市、安田信行社長）が運営する「リーベルホテル大阪」（大阪市此花区）は、2025年2月1日～3月31日の期間、鳥取県協力のもと、同ホテル1階「Cafe & Bar LIBER」で鳥取和牛をメインに自然豊かな「鳥取」の食材が楽しめる「鳥取フェア2025」を開催する。

今年で5回目となる同フェアでは、「食パラダイス鳥取県」が育む海産物や農産物を、芳村元嗣総料理長が同ホテルでしか味わえない技巧を凝らしたメニューに仕上げ、特別価格で提供するという。

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2025.01.28
カシオ計算機株式会社（東京都渋谷区、増田裕一社長）は、鳥取県（平井伸治知事）・八頭町（田英人町長）・農事組合法人八頭船岡農場（鳥取県八頭町、鎌谷一也組合長）・一般社団法人鳥取県地域教育推進局（鳥取県鳥取市、田川慶一郎代表理事）・株式会社中井脩（鳥取県鳥取市、中井太一郎社長）の6者との間で「鳥取生物多様性保全協定」を締結する。
同協定の調印式は2025年2月3日に鳥取県庁舎で実施する予定。

カシオ計算機は、再生材商品の販売や再生エネルギーの活用など、自然環境を保全するため、様々な取り組み推進している。
一方、鳥取県は、自然環境や生態系を保全している自然共生サイトの認定促進を通じ、生物多様性の保全に取り組んでおり、地域の民間団体と環境保全活動に関心のある企業をマッチングさせる生物多様性マッチング事業などを実施しているという。
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2024.12.26
鳥取県（平井伸治知事）と境港市（伊達憲太郎市長）は、2025年3月8日～9日の期間、同市出身の漫画家・故水木しげる氏のふるさとへの功績に感謝するイベント「生誕103年水木しげる生誕祭」を開催する。

今回は、これまで開催してきたホールイベントに加え、同市内で様々なイベントを賑やかに実施する予定。
ホールイベントの観覧には事前申込（抽選制）が必要（申込期限は2024年1月31日17時）。

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2024.12.10
株式会社東横イン（東京都大田区、黒田麻衣子社長）は2024年12月10日、新規ホテル「東横INN鳥取駅北口」（鳥取県鳥取市）をオープンする。

同ホテルは、JR山陰本線「鳥取」駅北口より徒歩2分の立地。
駐車場は立体自走式139台・平置き17台の全156台分（無料、先着順）を確保した。

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2024.11.21
リロホテルズ＆リゾーツの温泉旅館「皆生風雅」（鳥取県米子市
）は2024年11月、大浴場にバレルサウナを導入した。

バレルサウナとは、樽（円形）状のサウナのことで、熱が効率よく伝わりやすいのが特徴とされている。
サウナは男性用・女性用大浴場に各1棟備えており、宿泊客は無料で利用可能。
サウナ横には水風呂やチェアも完備、自然の中でゆったりと「ととのい」のひとときを過ごせるという。

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2024.10.31
会員制リゾート事業、ホテル・旅館運営再生事業をなどを手掛ける株式会社リロバケーションズ（東京都新宿区、田村佳克社長）は有限会社白扇（鳥取県米子市、島原道範社長）が所有・運営する皆生温泉のホテル「湯喜望 白扇」（鳥取県米子）の売買契約を2024年8月30日に締結した。
同施設は2024年10月31日よりリロバケーションズが運営を行う。

同館は、1955年に8室の割烹旅館として創業した温泉旅館。
1999年には全面リニューアルを実施、現在はオーシャンビューや露天風呂付客室など7タイプ全33室の客室を有し、境港の新鮮な魚介や大山の自然の恵みを取り入れた料理、良質な温泉などを提供しているという。

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2024.09.24
鳥取県食パラダイス推進課は、「鳥取和牛フェス2024 in 大山牛馬市」を2024年9月29日に大山博労座駐車場（鳥取県大山町）で開催する。

「大山（だいせん）」は、古くから「和牛の聖地」として知られており、江戸時代から昭和初期までは大山博労座で国内最大の「牛馬市」が開催されるなど、隆盛を極めていたという。
現在では、「地蔵信仰が育んだ日本最大の大山牛馬市」が日本遺産に認定されるなど、県内屈指の観光地となっている。
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2024.07.31
皆生タクシー株式会社（鳥取県米子市、杉本真吾社長）は、スモールラグジュアリー旅館「皆玉邸 恵-MEGUMI-」（鳥取県境港市）を2024年11月（予定）にオープンする。

同館は、年間150万人以上の観光客に来訪する「水木しげるロード
」の玄関口に位置。
客室は趣の異なる全室離れの露天風呂付き客室4棟で、100㎡超の贅沢な空間で境港の恵みを五感で感じることができるという。

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2024.06.27
米子市（伊木隆司市長）と株式会社マーケットエンタープライズ（東京都中央区、小林泰士社長）は2024年6月26日、地域社会での課題解決を目的としたリユース事業に関する協定を締結、連携を開始した。
同社が運営するリユースプラットフォーム「おいくら」を使用し、不要品を捨てずに再利用する仕組みを構築、同市の廃棄物削減と循環型社会の形成を目指す。

同プラトフォームは、不要品を売りたい人が査定依頼をすると、全国の加盟リサイクルショップに一括査定依頼され、買取価格を比較することができるというもの。
一度の依頼で不要品の買取価格をまとめて比較し、売却できる手軽さが好評で、これまでおよそ120万人（2024年1月末日）の人が利用しているという。
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