2019.06.13
楽天株式会社（東京都世田谷区、三木谷浩史会長兼社長）は、同社が運営する総合旅行予約サービス「楽天トラベル」で、星野リゾート（長野県軽井沢町、星野佳路代表）が展開するラグジュアリーリゾートブランド「星のや」国内5施設の宿泊予約取り扱いを開始する。
このほど、「星のや」ブランド特設ページを開設した。
「楽天トラベル」はこれまで、星野リゾートが展開するリゾートホテルブランド「リゾナーレ」や都市観光ホテルブランドの「OMO（おも）」、「星野リゾート 青森屋」など「個性的な宿」の取り扱いを行ってきた。
これにラグジュアリーリゾートブランドの「星のや」を加えることで、これまでよりも幅広いニーズに対応した旅行予約サービスの提供を目指す。
2019.06.12
フルサービス型の喫茶店を全国展開する株式会社コメダ（名古屋市東区、臼井興胤社長）は、新業態となる「石窯パン工房 ADEMOK 南風原町店（仮）」（沖縄県南風原町）を今年10月（予定）にオープンする。
同社はこれまでにも、店舗で提供するパンにこだわり、自社パン工場で専用の小麦粉を使用し、職人が手間ひまをかけてパンを作ってきた。
新業態の店舗名「ADEMOK（アデモック）」は、コメダのアルファベット「KOMEDA」を逆から読んだものだという。
2019.05.31
嘉新琉球開発合同会社（沖縄県那覇市、松本龍之代表）は、沖縄・那覇市の人気観光スポットの国際通りで建設を進めている、大型シティホテルの名称を「ホテルコレクティブ」に正式決定、今冬に開業する。
予約開始は今秋を予定。
開業に向けて、ホテル運営会社として、今年7月1日に嘉新琉球
COLLECTIVE株式会社を設立し、運営のすべてを新会社が担う。
同ホテルは、ゆいレール「県庁前」駅より徒歩7分の立地。
建物は地上13階地下1階建てで、5階～13階が客室（総客室数は
260室）、地下1階が駐車場（立体駐車場合わせて150台完備）となる。
館内施設は、都市型リゾートホテルとして、大・中の宴会場をはじめ、レストラン、国際通り沿いでは唯一となる屋外プールとチャペル、さらに、スパ、フィットネスなどを完備。
国際通り沿いでは唯一となる大型宴会場には300インチの大型LEDディプレイを完備、国内外からの大型MICEの受入も可能となる。
2019.05.24
楽天グループの民泊事業会社「楽天LIFULL STAY株式会社」（東京都千代田区、太田宗克代表）は、一棟貸し切りでくつろげるコンテナ型宿泊施設「Rakuten STAY VILLA」の第1号店「Rakuten STAY VILLA宮古島 前浜ビーチ」（沖縄県宮古島市）を5月24日にオープンした。
オーナーは合同会社ホームネット（奈良県田原本町、辰巳喜代次代表）。
楽天LIFULL STAYが展開する民泊ブランド「Rakuten STAY」では、楽天LIFULL STAY不動産オーナーに「Rakuten STAY」ブランドを貸与し、導入のコンサルティングから施工、売上・収支管理、清掃などの運用まで、委託会社の協力を得て一括して運用代行を行うサービスを提供している。
今回は、一棟貸し切りのコンテナ型宿泊施設「Rakuten STAY
VILLA」をサブブランドとして開業。
「Rakuten STAY VILLA」は、住宅だけでなく店舗やオフィスにも活用され、日本でも広がりつつあるコンテナ建築を取り入れた、新しいタイプの宿泊施設だという。
2019.05.23
香りの演出・マーケティングなどを手掛ける株式会社ゴタス（沖縄県那覇市、富田唯代表）は、「琉球温泉 瀬長島ホテル」（沖縄県豊見城市）で、5月27日よりオリジナルの香りを使用した空間演出サービスを開始する。
同社は、ある特定の香りが、その香りにまつわる記憶を呼び起こす「プルースト効果」に着目。
今回は同ホテルのデザインやインテリアなど、イメージに合わせた香りを独自に設計、同ホテルのスパエリア「龍神の湯」でその香りを使用する。
2019.05.17
沖縄UDS株式会社（沖縄県那覇市、岡﨑勝彦社長）は5月6日、宮古島の東海岸エリアに、株式会社日建ハウジング（沖縄県那覇市、新井正樹社長）と共同開発したリゾートホテル「the rescape（ザ・リスケープ）」（沖縄県宮古島市）を開業した。
同ホテルは、宮古空港より車で約15分に位置。
沖縄県内でも希少性の高い天然ビーチと原生林に囲まれた手つかずの自然が残る宮古島・東海岸の「隠れ家（ハイダウェイ）」のような場所に立地する。
同ホテルのコンセプトは「ハイダウェイリトリート」。
豊かな緑と宮古ブルーの海に囲まれた特別なプライベート空間で、青く澄んだ海や流れる雲、満天の星空、そよぐ風、大地の香り、穏やかに流れる時間に身をまかせることで本来の心と身体を取り戻す「rescape」を提供するという。
2019.05.09
リゾートホテルの運営を手掛ける株式会社セドナコーポレーション（沖縄県浦添市、安里明代表）は5月1日、全室ヴィラタイプのホテル「U-MUI Forest Villa Okinawa YAMADA GUSUKU」（沖縄県恩納村）をオープンした。
同ホテルでは、静かな森に囲まれた環境の中、贅沢にくつろげる客室と、好きな時間に県内食材を使用した食事を営業時間中、何度でも楽しめるレストランを用意。
滞在中は、宿泊客自身のリズムによって創り出すプライベート空間で、今までにないひとときを過ごすことができるという。
2019.05.09
OKINAWAまつり実行委員会・株式会社Dream on Dreamer・合同会社シエスタ・株式会社エスプロは、第8回「OKINAWAまつり2019」を5月18日・19日に代々木公園（東京都渋谷区）で開催する。
同イベントは、過去7年で約100万人を動員した人気イベント。
今年も、沖縄を代表する人気アーティストの無料ライブをはじめ、沖縄の音楽・食・お土産・伝統芸能が代々木公園に集合する。
会場内にはステージを3ヵ所設置し、各ステージでそれぞれ異なる音楽を楽しめるほか、会場内ではエイサーも練り歩くという。
2019.04.12
カトープレジャーグループ（東京都千代田区、加藤友康代表）傘下のKPG HOTEL & RESORT（長崎県長崎市、田中正男社長）は、
16歳以上のみ宿泊可能な「グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル＆リゾート」（沖縄県読谷村）を7月20日に開業する。
沖縄本土の中部西海岸に位置する読谷村は、琉球王国時代に進貢貿易の拠点として繁栄し、現在では自然と文化と歴史が混じり合うエリアとなっている。
マリンアクティビティやゴルフだけでなく、多くの窯元が集う「やちむんの里」をはじめ、歴史ある文化や伝統に触れる時間が過ごせるという。
2019.04.11
「オクマ プライベートビーチ＆リゾート」（沖縄県国頭村、中野一良総支配人）は、昨年から取り組んでいる「食の改革プロジェクト」の第2弾として、まだメニュー改革を行っていなかった2レストランで新メニューの提供を開始した。
同プロジェクトでは、同ホテルの全シェフを集結し、「伝統と改革の融合」をテーマに、昨年よりレストランメニューの改革に着手。
今回はその集大成として、全席から白砂のビーチを望む「ビーチカフェ オアシス」と、東シナ海に沈む雄大なサンセットを眺めながらバーベキューが堪能できる「レストラン ビーチサイド」のメニュー刷新に着手、2019年3月24日より新メニューの提供を開始した。
これにより、同ホテル内全5レストランで「食の改革」が始動したことになる。
