2021.09.10
ユニゾホールディングス株式会社（横浜市中区、山口雄平社長）傘下のユニゾホテル株式会社（横浜市中区）は9月10日、栃木県内初出店となる「ユニゾインエクスプレス宇都宮」（栃木県宇都宮市）をグランドオープンする。
ユニゾグループでは、「ホテルユニゾ」「ユニゾイン」「ユニゾインエクスプレス」の3つのホテルブランドを全国で展開。
「ユニゾインエクスプレス」は、シンプルなステイを最優先する「カジュアルなビジネスホテル」としている。
2021.09.10
東武鉄道株式会社（東京都墨田区、根津嘉澄社長）は、東武鬼怒川線沿線の倉ヶ崎SL花畑（栃木県日光市）で、現在ではあまり見られなくなったホタルの幼虫をかつて自生していた環境下に放流、ホタルの自然育成を目指す。
同取り組みは、「SL大樹」を運行している東武鬼怒川線沿線の豊かな自然を活用し、ホタルを育成することで、訪れる人にホタルの舞う川辺と夜汽車を楽しんでもらおうというもの。
実施期間は2021年6月～通年で約3年間。
2021.09.07
「日光珈琲」を運営する有限会社風間総合サービス（栃木県鹿沼市、風間教司代表）は、コーヒーをベースに栃木県産品を原料としたクラフトコーラ「ニッコーラ」を開発、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」で「ニッコーラ」のシロップとオリジナルグッズの先行販売を開始した。
調達する資金を基に、日光西参道に新店舗「ニッコーラスタンド」（栃木県日光市）をオープンする。
「ニッコーラ」は、珈琲焙煎士が作ったクラフトコーラ。
普段、様々な種類のコーヒー豆を扱い、その特性を活かしながら調合し完成させるブレンドコーヒーの作業と、クラフトコーラの製造工程の親和性は「ベストマッチ」だという。
2021.08.27
栃木県内で新築・リフォーム・不動産・福祉・飲食サービス事業などを手掛ける株式会社リアンコーポレーション（栃木県宇都宮市、五嶋伸一代表）は、株式会社ケアメディカル（埼玉県春日部市、西谷直浩代表）より、グループホーム・小規模多機能型居宅介護事業所「ほほえみ鹿沼」（栃木県鹿沼市）をM&Aにより譲受、2021年9月1日に事業承継する。
リアンコーポレーションは、今年8月1日にも「サービス付き高齢者向け住宅 ケアガーデン鹿沼」（栃木県鹿沼市）をケアメディカルよりM&Aにより譲受。
今回、「ほほえみ鹿沼」を譲受したことにより、従業員は101名となり、年間1億2,000万円の売上向上を見込む。
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2021.08.23
リソルグループ（グループ本社：東京都新宿区）のリソル不動産株式会社（東京都新宿区、今泉芳親社長）は8月20日、貸別荘「スイートヴィラ那須フォレストハウス」（栃木県那須町）を開業した。
同社では、関東中心のリゾート地で1泊から1ヶ月以上の長期滞在まで多目的に楽しめる高級貸別荘「リソルステイ」事業を展開。
今回開業した同施設は、戸建タイプのプライベートヴィラ「スイートヴィラ」シリーズとして、那須エリア3つ目の運営施設となる。
スマートチェックインシステムにより、チェックインから入室までを完全非接触・非対面で実現、完全プライベートな貸し切りヴィラは、他の宿泊者との接触もなく、コロナ禍でも安心して滞在できるという。
2021.08.20
「いちごの里」（栃木県小山市、株式会社いちごの里ファーム、小黒弘征代表）は、同社が運営する「いちごの里オンラインショップ」を8月5日にリニューアルオープン、8月18日より桃やブルーベリーを使用した新作の冷凍タルトや冷凍ケーキの販売を開始した。
相次ぐ緊急事態宣言により、フルーツ狩りのキャンセルは2,000名に達しているという。
同社は今回、「いちごの里の新鮮なフルーツをもっと多くの人に食べてもらいたい」という想いから新商品の販売開始を決意、果物狩りで人気の桃とブルーベリーを使用したタルトを新しく開発した。
2021.08.12
双日商業開発株式会社（東京都中央区、近藤哲生代表）が運営する「那須ガーデンアウトレット」（栃木県那須塩原市）では、天然氷の製造・販売を手掛ける日光「松月氷室」（栃木県日光市）の天然氷を使用したかき氷が登場する。
明治時代から続く老舗「松月氷室」の天然氷は、日光連山の清らかな湧き水と厳しい冬の寒さから生み出される稀少な天然氷。
雑味がなく、透明感のある味わいが特徴で、厳選された果物や素材とともに天然氷のかき氷が楽しめるという。
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2021.07.21
東武鉄道株式会社（東京都墨田区、根津嘉澄社長）は、日光市内で各種アクティビティを展開している「NAOC」の代表・増渕隆宏氏などが立ち上げた「SATOYAMA ACADEMY」と連携し、2021年9月26日～2022年2月27日までの毎月第4日曜日に計6回、里山体験プログラムを実施する。
「SATOYAMA ACADEMY」の舞台となる里山は、日光市街から車で30分ほどの場所に位置し、首都圏エリアからは東武線を利用することで、約2時間で里山の風景に到着可能。
同プログラムは、月に1度、都会の喧騒から離れ、農業体験・里の生活体験・体を考える体験・丁寧な暮らしを考える体験等を、それぞれプロの指導の下、楽しみながら経験することで、非日常な時間の過ごし方や田舎暮らしの良さと基礎を学ぶことを目的として実施するもの。
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2021.06.28
株式会社エイチ・アイ・エス（東京都港区、澤田秀雄会長兼社長）は、東武鉄道株式会社（東京都墨田区、根津嘉澄社長）と船車券契約を締結、東武鉄道を利用したHIS募集型企画旅行（パッケージツアー）商品の取り扱いを6月26日より開始した。
これまでHISの国内旅行は、主に飛行機やバスによる移動手段で商品を造成していたが、昨今は鉄道会社の創意工夫により、鉄道という移動空間を旅の目的とする人が増えていることから、鉄道を利用した商品の拡充で国内旅行事業の強化を図る。
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2021.06.23
住友商事株式会社（東京都千代田区、兵頭誠之社長）は、宇都宮市が推進する「宇都宮駅東口地区整備事業」で、2022年8月開業予定の複合施設などを担当、このほど、複合施設の主要出店テナントを決定した。
合わせて、街づくりの検討を連携して行うテナントと、街づくり協定を締結。
同市や地域関係者との連携を深め、魅力ある街づくり・新しい価値観を創造する施設づくりを推進するとしている。
同事業は、同市が「宇都宮の未来を拓く新たな魅力の創造・交流と賑わいの拠点」に位置付ける整備事業。
北関東最大級の収容人数を誇るコンベンション施設（2022年11月より供用開始予定）、新たな交通網のLRT（次世代型路面電車システム）、開放的な交流広場や高度専門医療の拠点となる病院、地域生活者だけでなく観光・出張目的などの来街者も楽しめるライフスタイル型商業施設、上質さと使いやすさの両方を兼ね備えた宿泊施設、生活サポート施設、オフィスなどを官民連携で開発する。
