2015.07.01
塩糀や甘酒、いしるなど、石川県の発酵食を通して食を学ぶ「発酵食大学」（企画運営：株式会社ウーマンスタイル、成田由里代表）は、「発酵食大学 大学院」の第3期生を募集する。

「大学院」は、「発酵食を職にする」ことを目的とした4日間の集中プログラム。
石川県立大学の教授陣や麹料理研究家・小紺有花さんの指導のもと、発酵のメカニズムや発酵食品を専門的に学ぶ。
卒業生は「発酵食エキスパート」に認定され、発酵食を教える講座開設が可能となる。
開催日は8月1日・2日、9月5日・6日。

(さらに…)

2015.06.25
2011年にルビーロマン（石川県産の高級ブドウ）で初競り1房50万円を記録した農家「竹森ぶどう園」（石川県かほく市、竹森勉代表）は、6月
27日より観光農園をオープンする。

今年はオープン前から例年の2倍以上のぶどう狩りへの予約や問い合わせがあり、とくに県外観光客からの予約が急増。
ぶどう狩りでは、ルビーロマンは対象外となるが、「ぶどう園でたわわに実るルビーロマンを見たい」「現地でもぎたてを食べたい」という声が多
く、観光予定地の一つとして計画している人が多いという。
(さらに…)

2015.06.10
北陸放送株式会社（石川県金沢市、京村英二社長）は、観光PRイベント「旅フェスタ2015」を6月27日・28日に金沢市で開催する。

会場の観光ブースには、日本国内では北は青森県から南は沖縄まで、海外からは今注目のタイをはじめ、中国、台湾などが出展。
「旅」をテーマにしたトークイベントも開催する。

(さらに…)

2015.05.26
大和ハウス工業株式会社（大阪府大阪市、大野直竹社長）と大和エネルギー株式会社（大阪府大阪市、松嶋秀和社長）は、石川県七尾市の土砂採取跡地（約12万㎡）に総出力約4MWのメガソーラー（大規模太陽光発電所）「DREAM Solar 石川七尾I・II」を建設、2015年12月より発電した電力を北陸電力へ売電する。
同事業は、リース会社が土地所有者から事業用地を賃借、大和ハウス工業が事業用地の賃借者であるリース会社よりメガソーラーの建設工事を請け負うというもの。
大和エネルギーは、大和ハウス工業が建設したメガソーラーをリース会社より賃借し、発電した全電力を北陸電力に売電するとともに、メガソーラーの運営・管理を行う。

(さらに…)

2015.05.12
輪島市観光協会は、「日本の原風景」をめぐる定期観光バス「わじま温泉郷号」を2015年10月31日まで、朝の連続テレビ小説「まれ」ゆかりの地を巡る特別臨時バスを2015年12月31日まで運行する。
「わじま温泉郷号」は、「輪島朝市」や世界農業遺産のシンボル「白米千枚田」など、合計8か所を1日かけて見学するもの。
特別臨時バスは、朝の連続テレビ小説「まれ」ゆかりの地・大沢を巡るもので、特定日には「輪島あかり人」が現地を案内する。

(さらに…)

2015.04.30
高桑美術印刷株式会社（石川県金沢市、高桑秀治代表）は、石川県を応援するオリジナルキャラ「いしカバくん」を活用した加賀・能登・金沢の良いもの発見プロジェクト「＼勝手に／いしかわディスカバリー」の1周年を記念し、「# 参勤交代に持っていくなら　Twitterキャンペーン」を4月29日～5月29日に開催する。
今回のキャンペーンでは、北陸新幹線と加賀藩参勤交代のルートがほぼ重なることから、「あなたが参勤交代に参加するなら何を持っていくか」をテーマに、Twitterでつぶやきを募集。
応募者の中から、抽選で石川県名物「俵屋のじろあめ」や「いしカバくんステッカー」をプレゼントする。

(さらに…)

2015.04.28
「ちりはまホテルゆ華」（石川県羽咋市）は、新たに宴会場3室を完成し、4月16日にリニューアルオープンした。
同ホテルは、「渚ドライブウェイ」まで徒歩3分の立地。
広大な敷地に贅沢に佇むホテルで、自家源泉掛け流しの「琥珀色の湯」と新鮮な能登の海鮮が自慢だという。

(さらに…)

2015.04.20
金沢市は、「金沢市工芸協会展in 銀座」の開催を記念し 特別スタンプラリーを実施する。
同スタンプラリーは、「三越銀座店」9階と「dining gallery 銀座の金沢」（銀座1丁目キラリトギンザビル6階）で、「金沢市工芸協会展」が、4月22日～28日に開催されることを記念して実施するもの。
金沢の「いま」を感じられる 多彩な工芸品を鑑賞しながら、同スタンプラリーに参加してもらいたいとしている。

(さらに…)

2015.04.10
一里野高原ホテル ろあん（石川県白山市）はこのほど、「グランピング（グラマラスなキャンピング）」を盛り込んだ常設の宿泊プラン・日帰りプランの提供を開始した。
近年、メディアにもよく取り上げられるようになった「グランピング」。
ラグジュアリーで、かつ快適ながらも、大自然をダイレクトに満喫できる全く新しいコンセプトのキャンプスタイルで、欧米の富裕層を中心に世界に広まりつつある新しい旅行スタイルだという。
しかし、「グランピング」は話題のキーワードながらも、4月7日現在、宿泊予約サイト「じゃらん」で検索してもヒットしない状況。
多くの施設があり、様々なプランを掲載しているにも関わらず、どの施設もグランピングを盛り込んだ宿泊プランに取り組んでないのが現状だという。
同ホテルでは2014年夏より、全国に先駆けてグランピングの取り組みを開始している。

(さらに…)

2015.04.09
ホテル・旅館事業を展開するケン不動産リース株式会社（東京都港区、佐藤繁社長）は4月1日、旧金沢白鳥路ホテル（石川県金沢市）を「金沢白鳥路 ホテル山楽」としてリブランドオープンした。
同社では昨年末、高級温泉ブランド「ホテル山楽ブランド」を創設。
今回リブランドオープンした同ホテルは、金沢の大正ロマン薫るクラシックホテルで、閑静な金沢城公園に隣接し、兼六園・ひがし茶屋街・近江町市場・21世紀美術館が徒歩圏内の立地。
天然温泉と、金沢の旬の食材でもてなす加賀会席＆フレンチが好評だという。

(さらに…)