2020.07.30
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（東京都中央区、比良竜虎代表）は、同社が運営する「ホテルこうしゅうえん」（石川県輪島市）で、一部共有エリアをリニューアルオープンした。
同館では、4月上旬からの休業期間中に改装を実施、7月18日より営業を再開している。
今回のリニューアルでは、1階フロント前エントランスから海側へ続くロビーを一新。
エントランスホールは床にグレー系の落ち着いた色合いの絨毯を敷き、天井はシャンデリアを撤去、天井の高さを生かしたバックライト照明を採用した。
2020.07.27
株式会社箔一（石川県金沢市、浅野達也社長）は7月23日、ひがし茶屋街（石川県金沢市）に所在するギャラリーショップ・茶房「金澤しつらえ」をリニューアルオープンした。
同施設は、藩政時代の街並みを今に伝える「ひがし茶屋街」の入口に位置し、茶屋街のシンボル「見返り柳」を正面に臨む茶屋建築。
同茶屋街が形成された約200年前に由来を持つ建物で、金沢市指定保存建造物にもなっている。
今回の改装では、地域の財産ともいえる建物を次世代に残すため、耐震構造等を大幅に強化するとともに、内装も一新し、石川県ゆかりの高質な伝統工芸を広く紹介する新しいスタイルの施設としてリニューアルしたという。
2020.07.21
車中泊スペースとキャンピングカーのシェアリングプラットフォーム「バンライフ」などを展開するCarstay株式会社（東京都新宿区、宮下晃樹代表）は、車中泊仕様の車両などモビリティ（移動体）を基盤とする持続可能な地域観光モデル「Local Vanlife
Project（ローカル・バンライフ・プロジェクト）」を開始する。
第1弾目では7月より、金沢工業大学（石川県野々市市）建築学部宮下智裕准教授の研究室と「モバイルハウス」を共同開発。
同大学白山麓キャンパスを起点に、地域住民と連携し、白山麓地域の遊休観光スポットを再発掘する地域密着型プロジェクト「Local Vanlife Project in Hakusan」を開始する。
「Local Vanlife Project in Hakusan」では、7月より、白山麓地域の住民が中心となり、民家・商店・事業所などの駐車場や空き地を車中泊スポットとしてシェアサービスの「カーステイ」に登録。
地域密着で生活体験ができる「文化体験」に加え、バンライフ拠点を整備、関係人口の増加を図る。
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2020.06.19
setchu株式会社（⽯川県野々市市、林田堅太郎代表）は、同社が運営する私設現代アート美術館「KAMU kanazawa（カム カナザワ）」（石川県金沢市）を6月21日に開館する。
金沢市に私設現代アート美術館を設立する同プロジェクトは2019年10月にスタート。
新型コロナウイルスの影響もあり、開館が延期となっていた。
こけら落しの展⽰では、「The power of things」と題し、ステファニー・クエール、桑⽥卓郎、レアンドロ・エルリッヒらの展⽰を行うという。
INFINITE STAIRCASE (2020) ©Leandro Erlich
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2020.06.10
西東京バス株式会社（東京都八王子市、井上晋一社長）は、新型コロナウイルスの影響により、4月10日から運休していた夜行高速バス「東京～金沢線」の運行を6月12日より再開する（東京・渋谷発は6月12日出発便より、加賀温泉駅・金沢駅発は6月13日出発便より再開）。
なお6月30日出発便までは、車内の混雑緩和のため、あらかじめ座席間隔をあけるなど、総数を制限して運行するという。
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2020.06.09
加賀ご当地グルメ推進協議会（石川県加賀市）は、緊急事態宣言解除に伴い、県内の飲食店で自粛要請が解除されたことから、「ご当地グルメの食フェス」を6月13日に加賀市文化会館駐車場（石川県加賀市）で開催する。
当日は、加賀橋立で獲れた貴重な「香箱ガニ（雌のズワイガニ）」をふんだんに使用したオリジナル生パスタを提供。
今回は、より多くの人に「香箱ガニ」の美味しさを知ってもらおうと、同協議会メンバー有志が共同で逸品を開発、原価ギリギリで同イベントのためだけに提供するメニューを作り上げたという。
2020.06.08
オリックス株式会社（東京都港区、井上亮社長）は、JR金沢駅西口で開発中の複合施設「クロスゲート金沢（CROSS GATE
KANAZAWA）」（石川県金沢市）を2020年8月1日に全面開業する。
同施設は、ホテル「ハイアット セントリック 金沢」「ハイアット ハウス 金沢」、商業エリア、分譲マンション「ザ・レジデンス金沢」で構成する複合施設。
低層部に位置する商業エリアは、店舗面積約3,124㎡で、「プレミアムフード＆レストラン」がコンセプト。
1階にはイートインも可能な「クロスゲートラウンジ」を設置、3階の屋上庭園「みらいの丘」では、イベントなどを開催する予定だという。
2020.06.03
2020年6月3日、金沢伝統工芸の宿「凜庵 LIAN KANAZAWA」（石川県金沢市）がオープンした。
同館は、JR・IR「金沢」駅より徒歩10分、「近江町市場」より徒歩4分の立地。
「金澤21世紀美術館」「兼六園」「ひがし茶屋街」など主要観光スポットも徒歩20分圏内。
館内には、地元の作家が手掛けた作品を随所に設えたという。
2020.05.18
ハイアットホテルズ アンド リゾーツ（米イリノイ州シカゴ）は、JR「金沢」駅徒歩約2分の「クロスゲート金沢」内（石川県金沢市）に、ハイアットの北陸初進出となるホテル「ハイアット セントリック 金沢」と「ハイアット ハウス 金沢」（石川県金沢市、高橋慶総支配人）が核となる宿泊施設として入居、2020年8月1日に開業する。
「世界の交流拠点都市」を目指す金沢の玄関口で、二つのホテルがそれぞれの特徴を生かしたおもてなしを行うという。
「ハイアット セントリック 金沢」の客室は7室のスイートを含む全253室。
金沢の伝統工芸や歴史を反映しつつも、文化創造都市にふさわしいコンテンポラリーなテイストをインテリアデザインに取り入れ、利便性を追求した機能的で使い勝手のよい客室とする。
自分らしいスタイルで金沢を満喫できるライフスタイルホテルで、オールデイダイニング とルーフトップバー、さらに会議設備も揃え、利用客のさまざまなシーンで活躍する心地よい空間を提供するという。
