2021.03.30
JR西日本不動産開発株式会社（大阪市北区、國廣敏彦社長）は、は開発を進めていた和倉温泉NKビル（石川県七尾市）を3月24日に竣工、ホテルを全国展開する株式会社共立メンテナンス（東京都千代田区、上田卓味代表）が「白鷺の湯 能登 海舟」を3月30日に開業した。
同ホテルが所在する和倉温泉は、能登半島中ほどの内浦に面し、開湯1200年の伝統と格式ある温泉街。
同ホテルは、和倉温泉では31年ぶりの新築ホテルの開発となる。
2021.03.29
「杜の里エリア」（石川県金沢市）の約50の事業所で構成する「杜の里商店会」（苗加充彦代表）は、同商店会の魅力を紹介したプロモーション動画を制作、3月23日より公式YouTubeで公開した。
動画を通じ、新社会人や学生など、既に金沢市に住んでいる人や、これから金沢市を訪れる人に向け、同里商店会の魅力を発信する。
「杜の里エリア」は1985年の金沢大学移転を契機に区画整理が進んだ新しい街。
大学門前町として多くの学生たちで賑わっており、幹線道路に面して飲食店や大型チェーン店などが数多く並んでいるという。
2021.03.22
湯快リゾート株式会社（京都市下京区、西谷浩司社長）は3月20日、同社初となるペット同伴専用温泉旅館「湯快わんわんリゾート片山津 powered by わんわんパラダイス」（石川県加賀市）を開業した。
同旅館では、愛犬と浴室まで一緒に入れる貸し切りの天然温泉や、北陸最大級の屋内ドッグラン、屋外遊歩道、足湯デッキなどを完備。
また、愛犬と一緒に食事を楽しめるよう、ペット専用の食事の他、バースデーケーキやバースデーデリといったデザートなども提供可能だという。
2021.03.04
リゾートホテル「共立リゾート」やビジネスホテル「ドーミーイン」を全国展開する株式会社共立メンテナンス（東京都千代田区、上田卓味社長）は、JR西日本不動産開発株式会社（大阪市北区、國廣敏彦社長）が事業主となるリゾートホテル「和倉温泉 白鷺（しらさぎ）の湯 能登海舟（のとかいしゅう）」（石川県七尾市）を2021年3月30日にグランドオープンし、運営を開始する。
同ホテルは、チェーン34棟目となるホテル。
「浜千鳥（はまちどり）の湯 海舟」（和歌山県白浜町）に次ぐ2棟目の「海舟」ブランドのホテルとなる。
館内は、ロビーをはじめ、客室露天風呂や大湯処から七尾湾の絶景を望むオーシャンビューで、視界を遮るものがない海景を堪能できるという。
2021.02.22
「金沢東急ホテル」（石川県金沢市、遠藤健司総支配人）は2月22日、ホテルで提供している本格的なコース料理を自宅でも気軽に楽しめるテイクアウトメニュー「Home Dinner Special Selection てまり」の販売を開始した。
同商品では、能登豚・加賀れんこん・能登で採れた根菜など、石川県の食材をふんだんに使用した「能登豚とフォアグラのパテ・クルート～加賀能登野菜のピクルス添え～」、白身魚・小海老・殻付きムール貝・小柱などを使用し魚介の旨味が詰まった「マレ・ドール自慢のブイヤベース」、芳醇な風味と旨味の能登牛を贅沢に使用した「能登牛ハンバーグ自家製デミグラスソース～トリュフ風味のマッシュポテトと温野菜添え～」、デザート「ガトーフレーズ ヴェリーヌ仕立て」を楽しめるという。
2021.02.16
オリックス株式会社（東京都港区、井上亮社長）が運営する複合施設「クロスゲート金沢」（石川県金沢市）の商業エリアに、
「SHOGUN BURGER（ショウグン バーガー）」（ハンバーガー専門店）と「のとめぐり」（寿司専門店）が2021年4月1日より新たに出店する。
同2店舗はいずれも石川県初出店。
「SHOGUN BURGER」は、富山県の和牛一頭買い焼肉店「大将軍」が運営するハンバーガー専門店で、ボリュームのある和牛
100％バーガーを提供。
「のとめぐり」は、富山県内で複数店舗を展開している寿司専門店で、能登半島で水揚げされた新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で提供するという。
2021.02.15
オフライン・オンラインツアーの企画・立案・運営などを手掛ける株式会社ノットワールド（東京都中央区、佐々木文人代表）は、「地域応援オンラインツアー 能登半島」の第6回目を2月21日に催行する。
申込締切は2月17日。
同社では昨年5月より、日本全国の自治体・事業者と協業し、オンライン上で新しい形の観光体験を提供してきた（催行実績約60回・参加者数約1,800人）。
中でも、石川県・能登半島は初期の頃より実施しているオンラインツアーだという。
(さらに…)
2021.02.15
大和ハウスグループの大和物流株式会社（大阪市西区、木下健治社長）は2月15日、物流施設「（仮称）金沢・白山物流センター」（石川県白山市）を着工する。
竣工は2022年3月末の予定。
同施設は、北陸自動車道「美川」ICより約2.0km、「徳光」スマートICより約3.1km、JR北陸本線「加賀笠間」駅より約2.0kmの立地。
建物は地上2階建・延床面積2万3,800㎡で、北陸エリアでは同社最大の物流施設となる。
2021.02.08
株式会社スーパーホテル（大阪市西区、山本健策代表）は2月6日、国内では160店舗目・石川県では2店舗目となる「スーパーホテル石川・能美根上スマートインター」（石川県能美市）を開業した。
同ホテルは、北陸自動車道「能美根上」スマートICに隣接し、小松空港より車で約15分、JR北陸本線「小舞子」駅より徒歩15分の立地。
館内では、別所新加賀温泉から運搬した天然温泉「九谷五彩の湯」を男女別の大浴場で提供する。
宿泊プランでは、「八幡のすしべん」の夕食弁当（限定50食）を付けたオープン記念プランを4月15日まで提供するほか、地元の飲食店と提携した1,000円～5,000円分の食事券を付けたプランなども販売するという。
2021.02.04
金沢工業大学（石川県野々市市、泉屋吉郎理事長）は、同大学のキャンパスがある白山市を舞台としたInstagram投稿企画「#ハクサンタクサン」と、発信のつくり方のオンライン講座「ハクサンタクサン編集会議」を開催する。
白山市SDGs未来都市計画推進事業の一環。
「#ハクサンタクサン」では、同市の恵みを次の世代に継承していくため、同市の好きなところを表現した写真を募集する。
まちなみ・食・文化・四季折々の写真など、好きなものであればどんな写真でも投稿可能。
応募方法は、Instagramのアプリをダウンロードし、同市にまつわる写真を撮影（過去に撮影したものも可）、「#ハクサンタクサン」をタグ付けしInstagramに投稿。
応募締め切りは2月26日。
