【ニュース】 雪割草・そばの市実行委員会、「能登雪割草まつり＆門前そばの市」を3月26日・27日に開催、山芋をつなぎに使った風味豊かなそばを販売 石川県輪島市
2016.03.24
雪割草・そばの市実行委員会（石川県輪島市）は、春を感じるイベント
「能登雪割草まつり＆門前そばの市」を3月26日・27日に開催する。
期間中は、門前町に古くから伝わる山芋（自然薯）をつなぎに使った風味豊かなそばを販売するほか、雪割草写真展や即売会、展示会なども実施。
總持寺通りは歩行者天国となり、多くの露店が出店するという。
門前そばとは、約700年前に開創され、かつては曹洞宗大本山として栄えた総持寺の門前で振る舞われたもの。
古くから伝わる山芋（自然薯）をつなぎに使うことで、一般的なそばとは異なる風味が味わえるという。
「能登雪割草まつり＆門前そばの市」の開催日時は3月26日・27日の
10時～15時。
開催場所は輪島市門前町総持寺通り・猿山岬。
交通は金沢よりバス「門前急行」または「門前特急」で約150分、「門前」下車後徒歩10分。
