2020.01.07
「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」（沖縄県宮古島市、吉井良介総支配人）は、1984年の開業時より「シャングリ・ラ」の名で営業をしていた1階レストランを改装、2019年12月27日に新店名「NiraiKanai（ニライカナイ）」としてリニューアルオープンした。

「ニライカナイ」とは、沖縄地方で「海の彼方や海底にあると信じられている理想郷」を意味する言葉。
店内は「宮古ブルー」と言われる宮古島の美しい海をイメージし、青を基調とした壁面と照明が特徴で、2,560mm×1,440mmの大型パネルを新たに設置、海中の映像を流すという。

料理のコンセプトは「Ryukyu Cuisine ～Resort Style～」。
琉球ならではの郷土料理や琉球食材を使用したアレンジ料理を用意する。

新設のオープンキッチンでは、目の前の鉄板で牛肉や宮古豚、伊良部島産の鰹など多彩な食材を日替わりで調理し、出来たての料理を提供するという。

「NiraiKanai（ニライカナイ）」の場所は宮古島東急ホテル＆リゾーツ1階。
営業時間は朝食が6時30分～10時・ランチが11時30分～14時・ディナーが17時30分～22時。
席数は店内127席・テラス40席。

「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」の所在地は沖縄県宮古島市下地与那覇914、交通は宮古空港より車で13分。

宿泊予約は
宮古島東急ホテル＆リゾーツ