2025.09.24
志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平（志戸平温泉株式会社、岩手県花巻市、久保田剛平代表）は、銘柄豚「白金豚（はっきんとん）」を生産する高源精麦株式会社（岩手県花巻市、高橋誠代表）とコラボレーションする。

白金豚は、筋繊維が非常にきめ細かく、旨みが凝縮された脂身が特徴。
岩手・花巻の豊かな自然の中で、品種、飼料、飲料水の3点にこだわりながら育成・出荷されている。
地域を代表する味覚として、ふるさと納税の返礼品にも採用されているという。

同ホテルでは、「岩手花巻ならでは」の商品の提供に注力しており、これまでに岩手県の農家から取り寄せた野菜のサラダコーナーを設置、大浴場「天河の湯」内の既設サウナを岩手山溶岩を使用したフィンランド式サウナ「溶岩サウナ」としてリニューアルしたほか、社内シェフコンテストでも岩手花巻の食材をテーマに開催するなど、地域に根ざした活動を行ってきたという。

今回のコラボレーションでは、両社代表取締役による特別対談を
2025円10月6日に開催。
同対談はメディア関係者限定で行われ、地域ブランドの魅力や観光業との連携について語るとしている。

11月8日～12月25日には、ビュッフェレストラン「Live×Buffet ヒカリノモリ」×「白金豚」のクリスマスコラボフェアを開催。
人気の牛ステーキやケーキはそのままに、白金豚のステーキ、白金豚のココナッシチュー、白金豚のローストポーク、アイスバインなど、クリスマスチキンに代わる魅力的な料理を多数提供する予定だどいう。

合わせて、ホテル売店に「白金豚」コーナーを展開、関連商品を期間限定で販売する。
その他、SNSキャンペーンなども実施するという。

「志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平」の所在地は岩手県花巻市湯口字志戸平27-1、交通はJR東北新幹線「新花巻」駅・JR東北本線「花巻」駅よりシャトルバスあり。

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志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平