【ニュース】 JR九州フードサービス、東京都内の2店舗で九州新幹線「はやっ！便」を活用した「新鮮食材フェア」を2月28日まで開催 鹿児島県指宿市
2025.02.07
「うまや」「たんや」などの飲食店を全国展開するJR九州フードサービス株式会社（福岡市博多区、福澤広行社長）は、東京都内の「うまや」2店舗で、九州新幹線「はやっ！便」を活用した「新鮮食材フェア」を2025年2月28日まで開催する。
期間中は、指宿産のそら豆、水揚げされたばかりの鮮魚などを新幹線で即日東京まで輸送。
一足早く「新鮮食材」を楽しめるとしている。
メニュー例（税込料金）は、焼きそら豆（800円）、そら豆と海老のかき揚（1,200円）、蒸し石川芋（800円）、刺身（1,200円～）など。
「新鮮食材フェア」の開催期間は2025年2月3日～28日（料理の提供は17時以降）。
開催店舗は「赤坂うまや」（東京都港区赤坂4丁目2-32）、「赤坂うまや新宿」（東京都渋谷区代々木2丁目6-2、JR九州ホテルブラッサム新宿1階）。
