2023.09.12
アイアンドエフ・ビルディング株式会社（大阪市北区、泉邦治代表）が運営する宿泊施設「山陰湯村温泉 湧泉（ゆうせん）の宿ゆあむ」（兵庫県新温泉町）は、ドラフト日本酒サーバー「KEG
DRAFT SAKE（ケグ ドラフト サケ）」と日本四大杜氏のひとつ「但馬杜氏」が醸す兵庫県北部・但馬地区の地酒「竹泉」がコラボレーションした搾りたてのような日本酒3種飲み比べを体験できる宿泊プランを、2023年10月15日まで提供する。

同館では、地元のこだわり抜いた日本酒を愉しんでもらえるよう、2023年2月よりドラフト日本酒サーバーから注ぐ「竹泉 KEG
DRAFT SAKE」をの提供を、夕食時のレストランドリンクメニューとして開始。
同プランでは、山陰地方食材の豊富な「身体に優しい」創作会席とともに、温泉宿で過ごしながらも、まるで酒蔵に足を延ばして地酒をテイスティングしているかのような体験を楽しめるという。

同プランの夕食では、酒蔵でしか飲むことができなかった搾りたて生酒のような味わいの地酒を3種類、少しずつ飲み比べながら、地元銘柄・但馬牛の陶板焼き付会席を堪能することが可能。
生酒ならではの、まるで果物のようなフレッシュ感や、飲み比べならではの吟醸純米や大吟醸の風味の違いなどを堪能しながら、至福の時を過ごせるという。

飲み比べが出来る3種類は、「竹泉 KEG DRAFT 純米吟醸 山田錦 槽口直詰 生」「竹泉 KEG DRAFT 純米吟醸 たれくち原酒 生酒 うすにごり」「竹泉 KEG DRAFT 吟醸純米 雄町 槽口直詰 生」（各50ml、合計150ml）。

なお、木製の利き酒トレイは手作りのオリジナルで、木材の切れ端を使用し、環境にやさしくサステナブルに仕上げたものだという。

「山陰湯村温泉 湧泉（ゆうせん）の宿ゆあむ」の所在地は兵庫県美方郡新温泉町湯1610、交通はJR山陰本線「浜坂」駅より湯村温泉行きバスで約25分、大阪・梅田より特急バスで約3時間30分。

宿泊予約は
山陰湯村温泉 湧泉（ゆうせん）の宿ゆあむ