2023.04.07
株式会社グリーンズ（香川県高松市、中村俊洋代表）は2023年4月6日、高松市中心部の繁華街で「豆丸珈琲 鍛冶屋町焙煎所」をオープンした。

同店は、珈琲豆の量り売りを行う「生豆から選べる注文焙煎所」。
スペシャルティとプレミアムの希少な生豆のみを常に30種類以上取り揃え、生豆の美味しさを生かすため、注文を受けてからその場で焙煎する。

焙煎時間は約10分。
価格は「豆丸特選ブレンド おすすめロースト 中深煎り」が100gで税込594円など。　
コーヒー豆を注文した人には、レギュラーサイズの同店特選ブレンドコーヒー（ホットorアイス）を1杯提供する（通常販売価格は豆丸特選ブレンド レギュラーサイズで税込み324円）。

コーヒー豆以外にも、焙煎3日以内のシングルオリジンの豆から選べるハンドドリップや、店内抽出コーヒーの濃厚なエスプレッソを贅沢に配合したプレミアムソフトクリームなどを販売、コーヒーを存分に楽しめるという。

「豆丸珈琲 鍛冶屋町焙煎所」の所在地は香川県高松市鍛冶屋町4番地1フェスタ2ビル1階。
営業時間は11時～19時、定休日は火曜日。
席数は店内5席、テラス4席。