2021.10.18
「白井屋ホテル」（群馬県前橋市、運営：白井屋ホテル株式会社、矢村功代表）は、同ホテルのグリーンタワー1階で、週末だけのバー「白井屋ザ・バー 真茶亭（まっちゃてい）」の営業を2021年11月5日より開始する。

同店は、現代美術作家の杉本博司氏と建築家の榊田倫之氏が創設した建築設計事務所「新素材研究所」によるこだわりの空間が、毎週金曜日・土曜日限定営業のバーとなるもの。
世界を舞台に活躍してきたトップバーテンダーの木村堅氏が極上のカクテルとサービスを提供するという。

木村氏は、国内外の数々のカクテルコンペティションで優勝したキャリアをもち、毎年開催される世界一のバーの博覧会でも「アジアで最も注目すべきバー文化の担い手」に選ばれたバーテンダー。
伝統的なカクテルを尊重しながら、現代のミクソロジー（調合技術）を取り入れ、厳選した素材を使用したオリジナルレシピで極上のカクテルを提供するとしている。

「白井屋ザ・バー 真茶亭（SHIROIYA the BAR MATCHA-TEI）」の営業日は毎週金曜日・土曜日、営業時間は19時～24時
（L.O.23時）。
営業開始は2021年11月5日。
座席数は6席（事前予約推奨）、禁煙、延床面積は25.9㎡。
価格帯はドリンク1,500円〜、フード800円〜（サービス料金別、テーブルチャージ料なし）。

「白井屋ホテル」の所在地は群馬県前橋市本町2-2-15、交通はJR両毛線「前橋」駅より徒歩15分（タクシーで5分）。

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白井屋ホテル