2026.07.10
喫茶ベルベット（山梨県富士吉田市）は2026年7月10日、新メニュー「青い富士山カレー」の提供を開始する。

同メニューは、富士山の山肌を青いカレーで、雪化粧を白いご飯で表現した、見た目にも印象的なカレーメニュー。
富士山の麓にある富士吉田市の喫茶店が提供することで、観光客にも地元の人にも「食べる富士山」という新しい喫茶体験を届けるという。

同店は、富士吉田市松山に所在するレトロな雰囲気の喫茶店。
開店当初より、富士山ステムグラスで提供する「青い富士山クリームソーダ」「青い富士山コーラ」「青い富士山ビール」の3種類を提供してきた。
富士山の形をしたグラスに注がれる青いドリンクは、開店時から多くの人々に楽しまれてきたという。

今回提供を開始する同メニューは、見た目の可愛らしさだけでなく、富士山を一皿で楽しめる構成に仕上げた。
富士山の山肌は青いカレーで、雪化粧は白いご飯で表現したほか、フライドオニオンで溶岩を、みじん切りのピクルスで富士山麓の樹海を再現。
皿のグリーンは、富士山を取り囲む豊かな自然を思わせる色合いとなっている。
写真を撮影した際の印象も強く、富士吉田観光の思い出として楽しめる一皿だという。

「青い富士山カレー」の提供開始日は2026年7月10日。
税込提供価格は1,200円。
店内飲食のみ、テイクアウト不可。

「喫茶ベルベット」の所在地は山梨県富士吉田市松山1964-463。
営業日・営業時間等は公式Instagramを要確認。