2024.04.24
株式会社イノベーションパートナーズ（東京都港区、本田晋一郎社長）は、芝浦工業大学（東京都江東区、山田純学長）動態デザイン研究室と地域に根差した産学官ロールモデル創出プロジェクトを始動する。

同プロジェクトでは、2024年4月からおよそ1年間、同大学動態デザイン研究室（担当教員：蘆澤雄亮教授）の4年生4名が蒲郡市にも住居を構え、同社がサテライトオフィスを設置している温泉旅館「三谷温泉 平野屋」（愛知県蒲郡市、平野寛幸代表）・「西浦温泉 旬景浪漫 銀波荘」（愛知県蒲郡市、大浦武夫代表）で、デザイン工学研究の一環として地域産品を活用したプロダクト開発や温泉旅館のブランディングに参画、産学官連携による地域創生プロジェクトを実施するという。

主な取り組み例のうち、一次産品の高付加価値化プロダクトでは、同市の一次産品「蒲郡みかん」を活用した「みかん食堂（仮）」を実施。
「蒲郡みかん」をテーマにしたフルコースという、他では提供できないコンセプトを打ち出したサービス提供を行う。
蒲郡みかんの高付加価値化を実現、観光コンテンツとして造成し、これをフックとした誘客を目指すとしている。

学生プロデュースによる地域創生コンテンツの造成では、デザイン工学の知見を活かし、ポップアップストアや各種イベント等、新たなコンテンツ造成や同世代の若者に向けた旅館のプロモーションを実施。
クリエイティブなアプローチを通じた地域課題の解決、持続可能な成長を実現するという。

「三谷温泉 平野屋」の所在地は愛知県蒲郡市三谷町南山1-21、交通はJR東海道本線「三河三谷」駅より無料送迎バスで約7分。

「西浦温泉 旬景浪漫 銀波荘」の所在地は愛知県蒲郡市西浦町大山25、交通はJR東海道本線・名鉄蒲郡線「蒲郡」駅よりバスで30分
、名鉄蒲郡線「西浦」駅から送迎あり（要予約）。

宿泊予約は
三谷温泉 平野屋
西浦温泉 旬景浪漫 銀波荘