【ニュース】 NISHIKIYA KITCHEN、「スイートポテトのポタージュ」を12月7日より数量限定で発売、津波で塩害を受けた東松島市で栽培されたさつまいもを使用 宮城県東松島市
2023.10.20
株式会社にしき食品（宮城県岩沼市、菊池洋代表）が展開する食品ブランド「NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）」は、「スイートポテトのポタージュ」を2023年12月7日より数量限定で発売する。
東日本大震災の津波で塩害を受けた宮城県沿岸部の東松島市で栽培されたさつまいもを使用。
2020年の発売から今年で4年目を迎える。
さつまいもは塩害に強いことから、塩害地域はさつまいもの栽培に適した土地だという。
塩害地域となった宮城県沿岸部では、農業復興策として、さつまいもの栽培を開始。
同商品では、「よつばファーム」（宮城県東松島市）が育てた特別なさつまいも「伊達娘さつまいも蔵出し金時」を使用している。
さつまいも特有の繊維質が少なく、なめらかな食感が特徴だという。
商品化にあたっては、「伊達娘さつまいも蔵出し金時」のやさしい味わいを生かしながら、生クリーム、バターを合わせた、スイートポテトのような味わいのポタージュに仕上げたとしている。
「スイートポテトのポタージュ」の内容量は160g。
税込価格は520円。
