2023.10.05
「名代 富士そば」（ダイタンフード株式会社、東京都渋谷区、丹道夫会長）は2023年10月1日、株式会社ITfoods（三重県桑名市、古川智一代表）から購入する蛤（はまぐり）スープを使用したラーメンの販売を開始した。

2023年10月11日には、桑名市の伊藤徳宇市長が10時30分より「名代富士そば 品川店」（東京都港区）に来店、「蛤ラーメン」の試食と激励を行う。
合わせて同店では、桑名藩初代藩主で桑名の城と城下町を創設した本田忠勝にちなみ、本多忠勝グッズ（本多忠勝 手ぬぐい・桑名藩主・桑名城パンフレット・桑名市観光パンフレット・桑名市ふるさと納税返礼品ラインナップ・クリアファイル・三岐鉄道北勢線ウエットティッシュ・株式会社IT foodsチラシ）を「蛤ラーメン」を食べ人（購入した人）先着20名にプレゼントする。

なお、同市の伊藤市長からは「この度、関東地域で広く事業展開をされている名代富士そば様と三重県桑名市の名産であります蛤のコラボが蛤ラーメンという形で実現しました。より、多くの皆さんに食べていただき、桑名市のことを知っていただく機会となれば幸いです。また、今回のコラボ企画では富士そば様に桑名市のふるさと納税を応援していただいております。桑名市にふるさと納税し、ぜひ、蛤を始め、桑名の名産をゲットいただければと存じます。」とのメッセージが寄せられているという。

「蛤ラーメン」の価格は税込680円。
販売店舗（12店舗）は「名代 富士そば」の秋葉原電気街店・品川店・大宮東口店・浦和中町店・北浦和店・川口店・板橋店・代々木八幡店・国立南口店・立川店・藤沢店・大船店。
販売期間は2023年10月1日～12月末頃まで。
販売数は1万4,400食。