2023.01.24
株式会社ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区、伊勢正文社長）が運営する「ホテルグランヴィア京都」（京都市下京区、佐藤伸二総支配人）は、クラフトビールとホテルシェフの料理を楽しむ食のイベント「京都クラフトビール博覧会」を2023年2月19日に同ホテル宴会場で開催する。

同イベントには、京都府下8カ所のビール醸造所が集結、ビール職人が腕によりをかけてつくりあげた20種以上のオリジナリティあふれるクラフトビールを提供する。
会場では、醸造所の人と直接話すことで、クラフトビール誕生のストーリーや味わいへのこだわりなど、クラフトビールの奥深さを知ることもできるという。

また、会場では、ビールに合わせたホテルシェフの料理も屋台形式で提供。
「スパイシースペアリブ」や「ソーセージ盛り合わせ」などの王道メニューに加え、大麦の麦芽を使用したコクのあるモルトヴィネガーにディップして楽しむ「フィッシュ＆チップス」や「牛肉のビール煮込み」など、ビールイベントならではの料理も登場する。
中でも、ビールの原料となる野菜のホップを天婦羅にした、ほろ苦い味わいの「与謝野ホップのベニエ」は、衣を揚げる際にもビールを使用するなど、こだわりの一品だという。

さらに来場者には、柚子や実山椒、木の芽など京風に香り付けをした、ホテルシェフ特製「京風パエリア」なども提供する。

「京都クラフトビール博覧会」の開催日時は2023年2月19日の11時～15時（最終入場14時30分）。
開催場所は同ホテル3階宴会場「源氏の間」。
税サ込み販売価格は前売券5,000円・当日券5,500円（利用券8枚付き、GV/8グランヴィア）、完全チケット制（「GVグランヴィア」は利用券の通貨単位となり、各ビールや料理を1GV～3GVで楽しめるほか、当日利用券の追加販売も行うという）。
主催は京都クラフトビアフレンズ、京都麦酒博覧会、ホテルグランヴィア京都。

「ホテルグランヴィア京都」の所在地は京都市下京区烏丸通塩小路下ル、交通はJR各線「京都」駅直結。

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