【ニュース】 味の素冷凍食品、大泉町で「スイーツふぞろい品 直売会」を開催、普段高級ホテルや飲食店に提供しているスイーツの「ふぞろい品」を販売 群馬県大泉町

2022.08.31
味の素冷凍食品株式会社(東京都中央区、寺本博之社長)は、同社の大泉ブランチ(群馬県大泉町)で、製造の現場でどうしても出来てしまう「ふぞろい品」を提供する「スイーツふぞろい品 直売会」を8月31日に開催する。

2022年1月より始動し、今回で9回目を迎える同直売会は、製造の際にどうしても出来てしまう、少しの割れや欠けなどにより、味に遜色は無いものの出荷できないショートケーキやフォンダンショコラなどの「ふぞろい品」を介し、地域の人々とコミュニケーションを深めるというもの。

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販売するスイーツは、普段高級ホテルや飲食店に提供しているもので、一般流通には出回らず、味に自信のあるものばかり。
これまで廃棄されていた「ふぞろい品」の販売は、フードロス削減にもつながるとしている。

第9回「スイーツふぞろい品 直売会」の開催日時は2022年8月31日の13時~15時頃(売り切れ次第終了、整理券配布は10時30分より)。
会場は味の素冷凍食品株式会社 大泉ブランチ(群馬県邑楽郡大泉町吉田1210-5、駐車場有り)。
購入方法は現金払いのみ。