2021.07.08
「ANAクラウンプラザホテル広島」（広島市中区、飯沼潔人総支配人）は、1階オールデイダイニング「フリュティエ」で「Power Foods in Summer」をテーマに、ランチ＆ディナー ライヴ・ステーション「Cheer HIROSHIMA! 食べて応援」の第4弾を2021年7月12日より開催する。

「Cheer HIROSHIMA! 食べて応援」は、コロナ禍で大きな影響を受けながらも、素晴らしい食材を提供している地元生産者を応援したい、との思いから2021年1月にスタートした企画。
7月・8月は、暑い夏を元気に過ごす、地元産の元気食材を使用した元気になる料理を提供するとしている。

今回提供するのは、「7回洗えば鯛の味」と古くから言われる夏が旬の「瀬戸内の小イワシ」、環境への配慮や健康意識の高まりを背景に注目を集める「大豆ミート」など。

メインの肉料理は、平日ランチでは、バックリブをじっくりと焼き上げ、安芸津産のポテトと一緒に提供。
土日祝日のランチとディナーでは、引き続き人気のローストビーフを、「水源の森百選」にも選出された豊富な清流を利用して作られた吉和産わさびの和風ソースを添えて提供する。

デザートコーナーには、ハワイアンマフィンやメロンロールケーキ、パイナップルティラミス、フローズンプティシュー、タピオカプリンなど、トロピカルなサマースイーツを日替わりで用意するという。

「Power Foods in Summer ～Cheer HIROSHIMA！食べて応援～」の開催期間は2021年7月12日～8月31日。
開催店舗は1階オールデイダイニング「フリュティエ」。
料金はランチ ライヴ・ステーション（90分制）が平日大人3,000円・小学生1,500円・幼児1,000円など、ディナー ライヴ・ステーション（90分制）が平日大人4,000円・小学生2,000円・幼児1,200円など。

「ANAクラウンプラザホテル広島」の所在地は広島市中区中町
7-20、交通は広島電鉄「袋町」電停より徒歩1分、広島バスセンターより徒歩12分、JR各線「広島」駅より車で10分。

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