2020.12.08
株式会社西武ライオンズ（埼玉県所沢市、居郷肇社長）では、ウイスキーブランド「イチローズモルト」の製造・販売を手掛ける株式会社ベンチャーウイスキー（埼玉県秩父市、肥土伊知郎社長）と協業し、世界でたった一樽の「ライオンズオリジナルイチローズモルト」の製造を開始、2025年より販売を開始する。

ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所で製造されているイチローズモルトは今年、イギリスで開催された国際的なウイスキーの品評会「ワールドウイスキーアワード」で4年連続世界最高賞を受賞するなど、世界的にも評価が高く、ボトルによっては入手困難な幻のウイスキー」として知られている。
ウイスキーは、原酒を熟成する樽の種類や年数、樽を保管する場所や気温などによってもそれぞれ味や香りが異なるという。

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2020.12.08
「京都山科 ホテル山楽」（京都市山科区、園田琢磨総支配人）は12月1日、朝食で冬メニューの提供を開始した。

同ホテルの朝食は、感染予防とブッフェの楽しみを両立した、宿泊客が自在に組み立てる京会席。
地元食材を積極的に使用し、料理人が素材を生かし手作りする個別盛の料理を用意する。
冬メニューでは、京都の定番「焼き鯖寿司」「服部豆腐の湯豆腐」や「丸大根柚子味噌掛け」「厚揚げカニ餡掛け」などが楽しめるという。

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2020.12.08
山口県は、同県を体感できるウェブサイト「オンライン山口」の開設を記念し、オンライン山口公式Twitterで「オンライン山口開設記念！ぶちうまグルメプレゼントキャンペーン」を2020年12月8日～2021年1月11日に開催する。

同サイトは、山口県内で展開されている魅力あふれるイベントなどをインターネット上で体感できるコンテンツを集めたウェブサイト。
本州最西端にある同県は、日本最大級のカルスト台地・秋吉台や、絶景ビュースポットとして知られる角島大橋、元乃隅神社等、観光スポットの宝庫だという。
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2020.12.08
国内26か所でコンテナホテルを運営する株式会社デベロップ（千葉県市川市、岡村健史代表）は、災害などの有事に被災地に駆けつける「レスキューホテル」に関して、九州初となる災害協定を
2020年12月11日に宇土市と締結する。

レスキューホテルとは、同社が開発・運営するコンテナホテルの移動性やフレキシビリティを活かし、平時にはホテルとして運営される客室を、災害など有事の際に被災地などへすみやかに移設、地域の人々に利用してもらうソリューションの名称。
2020年は1都11県への出動を想定、2021年には北海道を除く46都府県への出動体制を目指しているという。

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2020.12.08
着物の卸販売などを手掛ける株式会社マルヒサ（京都市下京区、村井洋仁代表）はこのほど、京都の食・京都の技を集めたネットショップ「まるごと京都直売所」を楽天市場にオープンした。

同店では、京都の定番人気商品から、京都人でも知る人ぞ知る隠れた銘品までラインナップ。
京都の「食」を舌で感じ、京都の伝統の「技」を肌で感じられる店だという。

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2020.12.08
京都市・京都レストランスペシャル実行委員会・京都国際観光レストラン協会・京都商工会議所・京都市観光協会・京都文化交流コンベンションビューローの6者は、食のイベント「京都レストランウインタースペシャル2021」を2021年2月1日～3月14日に開催する。

期間中は、伝統の味を受け継いできた老舗店舗から、フレンチ・イタリアン・中華など多彩な各国料理店、スイーツや甘味処まで、過去最多の217店舗が参加し、特別メニューを特別価格で提供。
例年は2月の1ヶ月間の開催だったが、今回は特別に2週間延長し、3月14日まで開催する。
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2020.12.08
UniLife（ユニライフ）のブランドで学生マンションの企画開発・仲介斡旋・運営管理を手掛ける株式会社ジェイ・エス・ビー（京都市下京区、田中剛社長）は12月7日、同社が運営する全国の学生マンションで、スタッフが同行せずにセルフで部屋の見学ができる新サービス「セルフ見学」を開始した。

これに伴い、学生マンション業界では初の本格導入となる、見学時の施錠・開錠用の鍵を現地でスマートフォンを使用して入手できるIoT鍵ツール「スマサポキーボックス」を全国約1,600棟の見学部屋へ順次設置する。

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2020.12.08
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（東京都千代田区、須田貞則社長）は、同社が経営する「札幌パークホテル」（札幌市中央区、荒木田康総支配人）と美術家・澁谷俊彦氏によるスノーパレットの展覧会「Snow Pallet 13 澁谷俊彦 雪のインスタレーション展」を、同ホテル中庭で2021年3月下旬の雪解けまで開催する。

スノーパレットとは、オブジェの裏面に塗布された蛍光塗料が雪の反射により、雪面に鮮やかな色彩を表出させるインスタレーション（仮設空間アート）。
設置場所によって異なる雪の形状、初雪から雪解けまでの約4か月の変化する景色、1日の時間軸で変化する表出する色彩、また天候によって変化する色彩などが楽しめるという。

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2020.12.08
岩手県は、「いわて三陸復興フォーラム」を2020年12月13日に沿岸部4箇所（久慈市・宮古市・釜石市・陸前高田市）と東京をつないで開催する。
後援は東京都。

同フォーラムは、東日本大震災津波の記憶を被災地以外の地域に伝え、長期にわたる復興の取り組みへの理解と協力を得るため、毎年、首都圏と連携して被災地の現状や課題、復興の取り組みなどを情報発信するもの。
今年は、震災から10年の節目を控え「国内外からの応援に感謝」をテーマに、岩手県内沿岸部4か所と東京都をつないだオンラインでの配信を実施する。
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2020.12.08
独立行政法人都市再生機構九州支社（福岡市中央区）は、まちづくりの情報発信・交流施設「URBANG TABLE（アーバンテーブル）」（福岡市中央区）を2020年12月10日にオープンする。

現在、福岡市の都心部では、「天神ビッグバン」「博多コネクティッド」「ウォーターフロントネクスト」など、都市機能の向上に向けた各種プロジェクトが進行しており、まちづくりが活発化しているという。

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