【PR記事】 センチュリーロイヤルホテル、作付け面積日本一のハスカップや米を使用した限定料理で「美味しい厚真」をPR、レストランフェア「厚真ハスカップ便り」を11月1日より開催 北海道厚真町

2020.10.30
全道各地域の食材をはじめ、地域の情報発信に取り組んでいる「センチュリーロイヤルホテル」(札幌市中央区、桶川昌幸総支配人)は、2020年11月1日~30日の期間、北海道胆振東部地震で被災地となった厚真町の特産品を使用した限定料理を提供するレストランフェア「厚真ハスカップ便り」を開催する。
開催店舗は、23階スカイレストラン「ロンド」、19階日本料理「北乃路(きたのじ)」、2階朝食ビュッフェ「ユーヨーテラス サッポロ」。
後援は厚真町、一般社団法人厚真町観光協会。

今年のフェアでは、同町のブランド特産品「ハスカップ」や米、桜姫鶏などを用いた料理を館内レストランで提供。
あわせて、北海道日本ハムファイターズが、2018年9月厚真町観光協会が手掛ける「田んぼのオーナー」を活用した復興支援活動「ふぁい田!ATSUMA プロジェクト」とも連携する。

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2階ロビーでは、同ホテルが同町のフェアを開催するきっかけとなったファイターズの「ふぁい田!ATSUMA プロジェクト」の活動や同球団が「食とスポーツと健康の融合」を目指した企業活動を紹介するパネルを展示する(観覧無料)。
同ホテルも、田んぼのオーナーとなり、同プロジェクトで収穫した高品質米「ななつぼし」を使用した期間・数量限定の「応援メニュー」を提供する。

厚真町は、北海道の南西部に位置し、田園風景広がる自然豊かな町。
食味ランキングで8年連続最高賞を受賞している米や、作付面積日本一の「厚真産ハスカップ」が特徴的で、「厚真産ハスカップ」のブランド化を進めている。

同ホテルでは、今後も道内の各市町村などと共同で、特産品を用いた特別料理を提供するレストランフェアの開催などを通じて、北海道産食材の魅力・価値を広く訴求していくとしている。

「センチュリーロイヤルホテル」の所在地は札幌市中央区北5条西5丁目2番地、交通はJR「札幌」駅南口より徒歩2分、地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ」駅より徒歩2分、地下ショッピングセンターアピアのフードウォークで地下直結。

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