2020.05.15
「ホテルニューオータニ大阪」（大阪市中央区）は、同ホテルのシグネチャーメニューでもある「ふかひれの姿煮」と「鮑のオイスター煮」をオンラインで販売する。

同ホテルが誇る、最高級の逸品「ふかひれの姿煮」は、同ホテル内中国料理「大観苑」の顧問・蔡群麟（ツァイ チュン リン）氏監修により誕生した、贈り物にも最適な逸品。
最高の状態をそのまま真空パックにしているため、味を落とすことなく本来の美味しさを堪能できるとしている。

一方、高級食材のアワビをまるごと使用した「鮑の姿オイスターソース煮」は、「大観苑」でも人気の高い絶品アワビをまるごと楽しめる、贅を尽くした逸品。
こだわりの牡蠣油で中までじっくりと煮込んでいるため、鮑特有のコリコリとした歯ごたえと奥深い旨みが、美味しさそのままに口の中に広がるという。
極上の素材から生まれる「至福の味わい」を堪能できるとしている。

税込販売価格は「ふかひれの姿煮」がＬサイズ1枚入り1万2,960円、Ｌイズ2枚入りが2万4,840円、Ｍサイズ2枚入りが1万5,120円。
「鮑の姿オイスターソース煮」が2ヶ入り1万1,880円。
税込送料は1回の申し込みにつき一律1,100円（北海道・沖縄・離島など一部の届け先を除く）。
予約・問い合わせは同ホテル内中国料理「大観苑」まで。

ホテルニューオータニ大阪の所在地は大阪市中央区城見1-4-1、交通はJR大阪環状線「大阪城公園」駅より徒歩約3分、大阪メトロ長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク」駅より徒歩約3分。

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ホテルニューオータニ大阪