2020.04.15
株式会社おおやま夢工房（大分県日田市、角谷英彦代表）と豊後おおやま森食品（大分県日田市、森タミ子代表）は、おおやま夢工房が運営する温泉宿「奥日田温泉うめひびき」ブランドで、すべて九州産の原材料にこだわった「奥日田温泉うめひびき 糀甘酒ドレッシング」を4月20日より販売する。

同商品は、防腐剤・保存料・乳化剤などを一切使用せず、米麹の力で乳化させた乳化液状ドレッシング。
甘酒と、醤油麹、玉ねぎなどを使用したまろやかテイストのドレッシングは、サラダやカルパッチョだけでなく、肉とも相性が良く、料理をより一層引き立てるという。

おおやま夢工房では、地元事業者の6次産業化商品を、開発・製造・販売・PRなど様々な角度から積極的に応援、今後も地域を元気にする取り組みを推進するとしている。

「奥日田温泉うめひびき 糀甘酒ドレッシング」の販売開始日は4月20日。
容量は190ml、販売価格は700円（税込）。
販売箇所は、梅酒蔵おおやま売店、道の駅水辺の郷おおやま及び香椎店（アンテナショップ）、梅酒専門蔵（おおやま夢工房梅酒通販サイト）。

「奥日田温泉うめひびき」の所在地は大分県日田市大山町西大山
4587、交通はJR久大本線「日田」駅より送迎で約25分（要事前予約）、タクシーで約25分。

宿泊予約は
奥日田温泉うめひびき