2020.02.21
旅館創業から120年続く老舗、ホテル・レストラン運営の龍名館グループ（株式会社龍名館、東京都千代田区、浜田敏男社長）は2月21日、ホテル1899東京（東京都港区）1階の旧DELI&BAR 1899 TOKYO（デリ＆バル 1899 東京）を「チャヤ1899 東京」（チャヤ・イチハチキュウキュウ・トウキョウ）として開業する。
ホテル・レストランの運営は株式会社龍名館、経営は株式会社
1899ホスピタリティ（龍名館グループ）。

新店舗は、2018年12月に開業したレストランの業態・店名を変更し、「街の茶屋で、ゆるやかな時間を日常に」をコンセプトに、「日本茶専門カフェ」として新しくオープンするもの。
新作のスイーツやドリンクに、メニューを大幅刷新する。

店内は、木目調に黒を配した「和モダン」のカジュアルな空間で、120㎡の広さに38席をゆったりと配置。
抹茶やほうじ茶、和紅茶など、日本茶のスイーツやパン、ラテなど、注文ごとにプロが1杯ずつたてる「本気の抹茶」ラテや、「抹茶パン」「ほうじ茶ブラウニー」「宇治抹茶ジェラート」「酒茶ケーキ」等を提供する。

物販コーナーでは常時14種（ティーバッグ10種・各110円～130円、茶缶4種・各790円）を販売する。

「CHAYA 1899 TOKYO（チャヤ 1899 東京）」の所在地は東京都港区新橋6-4-1ホテル1899東京1階、交通はJR・東京メトロ・都営地下鉄・ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩10分、都営地下鉄「御成門」駅より徒歩6分、都営地下鉄「大門」駅より徒歩10分、JR・東京モノレール「浜松町」駅より徒歩15分。
オープン日時は2020年2月21日より11時30分～21時（L.O.20時30分）、定休日はなし。
延床面積は120㎡、席数は店内38席、平均単価は700円想定。

宿泊予約は
ホテル1899東京