【PR記事】 新大阪江坂東急REIホテル、ブッフェレストラン「Delicious Kitchen EMONDEL」をオープン 大阪府吹田市

2019.09.25
株式会社東急ホテルズ(東京都渋谷区、小林昭人社長)は、「新大阪江坂東急REIホテル」(大阪府吹田市、塚脇洋総支配人)で、ブッフェレストラン「Delicious Kitchen EMONDEL」(デリシャスキッチンエモンデル)を9月25日の18時にオープンする。

同ホテルでは、2020年に向けた来阪需要を見込み、館内の快適性、機能性向上を図るため、2017年より実施してきた客室全363室のリニューアルを今年3月に完了。
更なるサービス向上を目指し、レストランやロビーの改装を計画、今回レストランのリニューアルに至った。

同店のコンセプトは「天下の台所・大阪の賑わいと楽しさを感じられるレストラン」。
店内空間には大阪の雰囲気を感じられるよう、窓には太陽の塔や通天閣などを描いたほか、壁面には大阪城の石垣、大阪商人を描いたアート、秀吉の茶室をイメージした煌びやかなアクセントクロスを取り入れた。
客席はゆったりと腰を掛けられるソファ席を多く配置し、テーブル席、カウンター席で構成。
グループ利用にも対応し、プライベート感が出せるよう、仕切ることができるレイアウトで個室3室も用意する。

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また、客席から見える位置にキッチンを新設。
平日の夜には、ブッフェレストランでありながら5種類のメインの肉料理をスタッフが客席まで持ち廻り、好きな分だけ切り分けるという。

その他、選びながら楽しむ屋台のようなブッフェコーナーでは、トリュフを入れたポテトサラダやイタリア産のゴルゴンゾーラと北海道産生クリームを使ったパスタなど約25種類のメニューを提供。
デザートには、目の前でフランベする等パフォーマンスメニューを含む約10種類を用意する。

「Delicious Kitchen EMONDEL」の営業時間は6時30分~22時、ランチが11時30分~14時30分(L.O.14時)、ディナーが平日18時~22時(L.O.21時)・土日祝日17時30分~22時(L.O.
21時)。
席数は110席。
オープン日時は2019年9月25日の18時~。

「新大阪江坂東急REIホテル」の所在地は大阪府吹田市豊津町
9-6、交通は大阪メトロ御堂筋線「江坂」駅4番・9番出口より徒歩1分。

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