2018.05.30
レストラン・婚礼施設運営の株式会社ノバレーゼ（東京都中央区、荻野洋基社長）は、湘南・由比ガ浜の海が目の前の婚礼施設「アマンダンブルー鎌倉」（神奈川県鎌倉市）を一般開放し、夏季限定のBBQ営業とレストラン営業を開始する。
BBQ営業は6月1日～9月30日、レストラン営業は7月1日～8月31日。

BBQは海に手が届きそうな潮風香るプール付きの屋外デッキで、レストランは全面ガラス張りの海に面した披露宴会場で行う。
昼は青く輝くオーシャンビューを、夕方は赤く染まる夕日を、夜は月夜に照らされた海を、さざ波の音とともに楽しめる、五感を刺激するイベントだという。

「アマンダンブルー鎌倉」は、海に面して建つ、アメリカ西海岸のリゾートホテルのような建物で、大ヒットドラマのロケ地に選ばれるなど、地平線まで続く相模湾の絶景が自慢。
建物の海側は全面ガラス張りで、期間中は2階の披露宴会場をレストランとして、3階の屋外デッキをBBQ会場として開放する。

BBQの会場は、3階のプール付き屋外デッキで、海と一体になったかのようなインフィニティプールを設けた、海外リゾートホテルのような贅沢な空間。
焼き台など準備一式を完備、当日は手ぶらで来店可能。
昼は11時30分と14時から、夜は17時と19時からの1日4部制で、各回ゆったり2時間利用可能とする。
各回、昼は4組、夜は2組限定として、プライベート感あふれるBBQを楽しめるという。
予約は、昼は4人以上、夜は6人以上より。

デッキは15人以上で貸し切ることも可能で、60人まで対応、ちょっとしたパーティーからイベントまで開催できるとしている。
料理はBBQグリル（牛肉と豚肉のプレート、焼き野菜）に加えて、鶏肉のクルート（パイ包み）や特製カレー、フレンチフライ、スイーツ全12品を、ビールやノンアルコールビール、ハイボール、流行りのレモンサワー、カクテル20種、ソフトドリンク5種の飲み放題とともに楽しめる。
夜はシェフらが焼き台に立ち、絶妙の焼き加減でお肉をふるまい、至れり尽くせりのセレブリティーなBBQナイトを提供。
料金（税込）は昼が5,000円、夜が7,000円、夜のみ9,000円で高級食材も使用した特別料理を提供する「プライムBBQ」も用意する。

レストラン営業の会場は、海側が全面ガラス張りでオーシャンビューの披露宴会場。
11時30分～16時の営業で、4部制（11時30分、12時30分、13時30分、14時30分からの各回90分）で予約を受け付ける。
料理には、鎌倉野菜や湘南のシラス・三崎港のマグロ・綾瀬のブランド豚など神奈川の食材も使用した和モダンのコースを提供。
7品と食後のドリンクが付いた税込5,000円の本格コース料理と、6品と同ドリンクのカジュアルな同3,500円のコース、8品のワンプレートに先付けとスイーツ、同ドリンクの付いた同2,500円のランチを用意する。
絶景のもと、見た目にも色鮮やかで美しい料理が堪能でき、非日常で贅沢なランチのひと時を過ごせるという。

アマンダンブルー鎌倉の所在地は神奈川県鎌倉市材木座5-2-25、交通はJR横須賀線・江ノ島電鉄「鎌倉」駅より徒歩16分、江ノ島電鉄「和田塚」駅より徒歩9分。