2016.10.25
旭川グランドホテル（北海道旭川市、山田芳之総支配人）の日本料理レストラン「四季」は10月21日、「酒蔵の饗宴」と題し、旭川市内にある3つの酒蔵自慢の日本酒を毎月内容を変え、飲み比べで提供する企画を開始した。

第1弾のテーマは「秋の味わい ひやおろし」。
ひやおろしとは、冬に仕込み、春先にしぼられた新酒を酒蔵の中でひと夏貯蔵したもの。
味・香り共にバランスが良く、熟成されたものを秋に蔵出しする季節限定の日本酒だという。


提供する3つの酒蔵のひやおろしは、男山の「特別純米ひやおろし」、高砂酒造の「純米国士無双ひやおろし」、合同酒精の「純米大雪乃蔵ひやおろし」。
料金は三蔵ひやおろし飲み比べ（各45ml）で800円（税金・サービス料込）。

また、フェア限定メニューとして、提供する日本酒に合うよう、濃いめの味付けで仕上げた御膳料理と一品料理（4種類）も用意した。
御膳料理は単品で1,500円・三蔵ひやおろし飲み比べとセットで2,300円、一品料理は各種700円（何れも税金・サービス料込）。

「酒蔵の饗宴 ～秋の味わい ひやおろし～」の開催期間は10月21日～11月30日。
営業時間は17時～21時。
提供場所は同ホテル5階日本料理レスラン「 四季」。

旭川グランドホテルの所在地は北海道旭川市6条通9丁目右1、交通はJR「旭川」駅より徒歩で約13分・車で約5分、旭川空港より同ホテル前まで旭川市内行きバスで40分。

宿泊予約は
旭川グランドホテル