【ニュース】 都城圏域地場産業振興センター、「都城食材WEEK」を東京・中目黒で3月9日~22日に開催、都城地域産品の認知度向上と販路拡大を図る 宮崎県都城市

2015.02.24
一般財団法人都城圏域地場産業振興センター(宮崎県都城市、理事長:岩崎透都城市副市長)は、東京・中目黒のフレンチバル「ジェ・ファン」で、3月9日~22日の2週間、「都城食材WEEK」を開催する。
都城地域産品の認知度向上と販路拡大を図るのが狙い。
都城(みやこのじょう)は、九州宮崎県の西南、都城市全域と三股町からなる地域のこと。
雄大な霧島連山に囲まれ、中央を豊かな大淀川が流れる盆地で全国でも有数の食材産地でもある。
中でも畜産が特に盛んで、肉用牛・豚・鶏の産出額は全国1位。


都城の子牛は、2年連続で日本一に輝いた宮崎牛など、有名ブランド牛の素牛(もとうし)となっている。
「霧島黒豚」や「きなこ豚」など人気ブランド豚の生産も盛ん。
また、ジビエ人気により注目を集めている雉(きじ)や、きゅうり・トマト・らっきょう・きんかん・緑茶などの農産物、各種焼酎や乾しいたけなど加工食品の生産もトップクラスだという。
「都城食材WEEK」の提供メニューは、前菜2~3品程度(宮崎牛サーロインのローストビーフ、塩漬け豚バラ肉のスープ ガルビュール)、サラダ(雉胸肉の燻製たっぷりサラダ、雉モモ肉のコンフィサラダ)、メイン(肉の豪快盛り合わせ、宮崎牛フィレ肉のグリル・豚より1品予定)など。
フレンチバル「ジェ・ファン」の所在地は東京都目黒区上目黒1-13-5、交通は東急東横線「中目黒」駅より徒歩5分。