2014.06.19
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳（山梨県北杜市）は、同施設がシーズンごとに開催する食育プログラム「おひさまキッチン」で、高原での乳搾りとそれを使用したアイスづくりを7月の土日祝日に開催する。
「おひさまキッチン」とは、参加する子ども達が、農作業体験と旬の素材を使ったレシピ作りに挑戦する食育プログラム。
普段は体験できない「食」との関わりを通じ、新しい発見をしてもらいたいとしている。

同施設は、南アルプス連峰や八ヶ岳、富士山の雄大なロケーションに抱かれたリゾート施設。
建築界の巨匠「マリオ・ベリーニ」が手掛けた日本屈指のデザインホテルとしても知られている。
イタリアの山岳都市を思わせる街並みには、セレクトショップが並ぶほか、ジャグジー＆プール「イルマーレ」やメインダイニング「OTTO SETTE」などがあり、上質なリゾートライフを満喫できるサービスを提供しているという。
「おひさまキッチン～高原での乳搾りとアイスづくり～」の開催日は7月の土日祝日。
当日は、標高1,300mの牧場で、子牛の心音を感じながら乳搾りを行い、いのちの大切さを知ったあとは、搾り立てミルクでアイスクリームを作るとしている。
料金は1人2,600円。
星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳の所在地は山梨県北杜市小淵沢町129-1、交通はJR「小淵沢」駅より送迎バスで3分。
宿泊予約は
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳