2018.06.08
南魚沼市と国際大学（新潟県南魚沼市）は、南魚沼産コシヒカリ販売促進イベント「国際握飯祭（こくさいにぎりめしまつり）」を5月12日に国際大学（新潟県南魚沼市）構内で開催する。

両者は、同市の特産品「南魚沼産コシヒカリ」に「国際大学のアイデア」を加え、日本人のソウルフード「おにぎり」から国際色豊かな「ONIGIRI」を開発。
世界各国・地域の歴史や文化、母国への想いが詰まった「ONIGIRI」を利用した情報発信、広報活動の実施により、南魚沼産コシヒカリの更なる認知度向上と購買層の拡大を目指す。

今回の同イベントは、情報発信の第1弾となるもの。
IUJ（国際大学）インターナショナル・フェスティバル2018で、その成果を「お披露目」する。

実施内容は、おにぎり発表会（12時30分～、食堂2階スナックラウンジ）、おにぎり提供（14時～、野外特設会場料理ブース）、結果発表・表彰式（17時30分～、体育館ステージ）。

「国際握飯祭（こくさいにぎりめしまつり）」の開催日時は5月12日の12時30分～午後17時40分。
会場は国際大学（新潟県南魚沼市国際町777番地、野外特設会場ほか）
参加無料、定員無し、申込不要。