2015.08.31
三朝温泉開湯850年記念事業実行委員会は、四方を山に囲まれた静かな温泉街「三朝温泉」（鳥取県三朝町）の開湯850年を記念し、温泉旅館の料理人が集結、10月25日に一日限りの特別会席「美食会」を提供する。
同企画は、地元食材をふんだんに使用し、「三朝温泉」の「食」を堪能する、最上級の「技」「食」「味」による祭典。
応募期間は9月1日～10月2日（参加希望者多数の場合は抽選）。
老舗旅館が多く立ち並ぶ「三朝温泉」では、昔ながらの旅館で料理を一手に担う料理人集団が、日々しのぎを削っているという。
中でも、旅館大橋の総料理長・知久馬惣一氏は現代の名工を受賞しており、今回の「美食会」は、知久馬氏が率いる各旅館の料理のプロたちが技を披露、地元食材を活かし、最高の味を追求する宴になるとしている。
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2015.07.02
鳥取県は、首都圏在住の20～40代の若者世代を対象に、移住定住の促進やネットワーク化を図る起業・地域づくりアカデミー「鳥取スタートラボ」を、2015年7月12日～2016年1月31日に首都圏と鳥取県で開催する。
同ラボのコンセプトは「地方での生業をイメージする」。
地域活性化や地域課題の解決、まちづくりなどに興味がある人々が集まり、実際に現場のリアルな声を体感しながら、地方でどのような「コト」が出来るのかをお互いに議論し、考えるという。
同ラボのプログラム全5回で、約半年にわたる長期的な施策は、同県としても初めての試みとなる。
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2015.06.15
西日本旅客鉄道株式会社（大阪市北区、真鍋精志社長）とサバ寿司専門店の株式会社鯖や（大阪府豊中市、右田孝宣社長）は、鳥取県で陸上養殖された高付加価値マサバの共同市場調査を実施する。
地域活性化につながる、新たな地域産品を発掘するのが狙い。
同取り組みは、JR西日本が鳥取県栽培漁業センター（鳥取県湯梨浜
町、古田晋一所長）と行っている共同研究の一環。
完全養殖の稚魚を陸上養殖することにより、寄生虫が付きにくく新鮮なまま生で食べられるマサバを、鯖やと連携して試験販売することにより、高付加価値マサバのニーズを探る。
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2015.05.25
昨年、「鳥取にはスタバは無いですけれども、日本一のスナバがあります」 という知事のコメントが話題になった鳥取県（平井伸治県知事）は、「日本一のスナバ」プロジェクト「勝手にスナバキャンペーン」を5月23日より県内外で開始した。
同キャンペーンは、県の観光や特産物の知名度向上を目的に、官民をあげて県内各所で「日本一のスナバ」を盛り上げるキャンペーン。
同県ではキャンペーン開始に先立ち、鳥取砂丘（鳥取県鳥取市）で5月21日に記者発表会を実施、「ゲゲゲの鬼太郎」キャラクター「砂かけ婆」を「臨時スナバー大使」に任命した。
2015.04.21
鳥取県は4月18日、「鳥取砂丘コナン空港周遊バス」の試験運行を開始した。
鳥取砂丘コナン空港と鳥取港周辺など近隣の集客施設との連携強化を図り、同空港を中心とする二次交通の強化や、観光地等を結ぶ交通網の整備へとつなげるのが狙い。
なお運行初日の4月18日には、鳥取砂丘コナン空港とマリンピア賀露でバス乗降客へのノベルティー配布を実施、鳥取大学の学生による同周遊バスの体験調査も実施した。
2015.04.14
鳥取県福祉保健部障がい福祉課社会参加推進室情報アクセス・障がい者アート支援担当はこのほど、公益社団法人鳥取県聴覚障害者協会の協力を得て、県内の観光地をろう者の女性2人が手話で案内する動画「鳥取県おすすめ手話観光ガイド」を制作した。
県内外のろう者に対し、「手話」で県内観光地の魅力を発信するのが目的。
内容は、女性2人のろう者が、10箇所の観光地で色々なアクティビティを体験し、おいしいものを食べながら、オールロケで各地の魅力を紹介したというもの。
動画での紹介時間は、1箇所につき4～6分間。
制作した同動画は、鳥取県のホームページ（手話チャンネル）にアップし、県内の観光地の魅力を県内外に広く発信していく。
ろう者が手話で観光案内する動画の制作は鳥取県内初、全国的に見ても極めて稀な取組だという。
2015.04.13
株式会社日本旅行（東京都中央区、丸尾和明社長）の「鉄道プロジェクト」は、鳥取県の若桜鉄道、島根県の一畑電車とタイアップし、「若桜鉄道『C12167』＆一畑電車『デハニ50形・3000系』プレミアム運転体験ツアー」の販売4月10日より開始した。
設定日は5月9日出発限定1泊2日。
現地・郡家駅（こおげえき、鳥取県八頭町）集合・雲州平田駅（うんしゅうひらたえき、島根県出雲市）解散となる。
通年で蒸気機関車（若桜鉄道・C12）と電車（一畑電車・デハニ50形＆3000系）の運転体験が出来るのは、この2社のみ。
同ツアーは、人気の高い車両を同時に体験出来る初の企画で、両社のバックアップによるゲーム（競技）も魅力のひとつになっているという。
2015.04.08
株式会社有馬ビューホテル「有馬温泉 太閤の湯」（阪急阪神第一ホテルグループ、神戸市北区、入谷泰正社長）は4月7日、特定非営利活動法人森林セラピーソサエティ（東京都千代田区、瀬上清貴理事長）から日本初の森林セラピー協力施設として認定を受けた。
さらに同館が10周年を迎える4月11日には、森林セラピー・ネットワーク会議の会長自治体である鳥取県智頭町森林セラピー推進協議会と「森林セラピー活用」における包括連携協定を締結、パネルディスカッションを実施する。
森林セラピーは、医学的な証拠に裏付けされた森林浴効果のことで、森を楽しみながら、心と身体の健康維持・増進、病気の予防を目指すというもの。
具体的には、森林の中で、呼吸法やヨーガ、アロマテラピー等を組み込んだ心のリラクセーション・プログラムや、森林ウォーキングやノルディックウォーキングの運動を通じた身体のフィットネス・プログラムを行なう。
併せて、温泉やヘルシーな郷土料理を楽しんだり、医師と連携して健康相談を行う場合もあるという。
2015.03.19
鳥取県と西日本旅客鉄道株式会社米子支社は、同県への鉄道を利用した観光誘客を通じて地域活性化を図るため、人気アニメ「名探偵コナン」を起用した「名探偵コナン 鳥取ミステリーツアー」を4月29日～11月23日に実施する。
同ツアーは、鳥取県内の観光スポットに設けたチェックポイントを巡ることで推理の手掛かりを集め、「名探偵コナン」の主人公・江戸川コナンたちが巻き込まれた事件を解決していくというもの。
JRと宿泊がセットになった主な旅行会社の対象商品や、往復の特急列車に観光施設の入場券、バス、JR自由周遊区間がセットになったトクトクきっぷの購入で参加可能となる。
