2021.06.10
観光地域づくり法人(DMO)の株式会社まちづくり小浜（通称：おばま観光局、福井県小浜市、御子柴北斗社長）は6月5日、レストラン「濱の四季」で、小浜産の魚に徹底的にこだわった3つの新メニュー「若狭の白い海鮮丼」「若狭の赤い海鮮丼」「若狭のお刺身御膳」の提供を開始した。
同レストランは、小浜市が進める食のまちづくりの拠点施設「御食国若狭おばま食文化館」の別館。
今回は、従来の海鮮・刺身メニューを一から見直し、小浜産の魚に徹底的にこだわった内容へと一新したという。
2021.05.14
西日本旅客鉄道株式会社（大阪市北区、長谷川一明社長）は、
2024年春に開業を予定している「北陸新幹線（金沢～敦賀間）」のうち、越前市に設置する新駅の駅名を決定した。
決定した正式名称は「越前たけふ（えいぜんたけふ）」駅。
正式名称決定前の仮称駅名は「南越（なんえつ）」駅。
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2021.03.09
飲食コンサルタントやシェフ、福井県若狭町役場や生産者などが連携して活動する「究極のわかさ日の丸ごはんプロジェクト」は3月8日、1ヶ月間限定・2部制で「日の丸ごはん」をメインとした高級ランチコースを提供するプロジェクトを東京都内で開始した。
同プロジェクトは、新型コロナウイルスの感染拡大で窮地に立っている飲食業界と日本各地の農業生産者が力を合わせ、地方の食材を使用した料理を「超高付加価値化」し、都市部で提供する実験的な取り組み。
第1弾では、「食の宝庫」とも呼ばれる福井県若狭地方が誇る至高の食材をかけ合わせた「究極のわかさ日の丸ごはん」を、東京都内の2店舗で前期・後期に分け、4月7日まで提供する。
2021.01.25
福井県は、2024年春（令和6年春）の北陸新幹線福井・敦賀開業に向け、首都圏をはじめとした北陸新幹線沿線地域と県内への効果的な情報発信のため、「北陸新幹線福井・敦賀開業PRキャッチコピー」の候補を5点制作した。
キャッチコピーの選考にあたり、投票・意見を1月31日まで募集する。
キャッチコピーの候補5点は、「日本中行き尽くしたら、福井」「シフクロード福井～つながる幸せの国へ～」「一億年浪漫、福井へ」「地味にすごい、福井」「その先にある幸せ、福井」。
投票は、福井県内在住だけでなく、「ふくいファン」であれば誰でも可能。
投票者の中から抽選で合計100名に景品をプレゼントする。
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2020.12.24
奥越前観光連盟（福井県大野市）はこのほど、全国の観光連盟や観光協会などに先駆け、360度動画専門のYouTubeチャンネルを開設した。
現在、同チャンネルでは、清大寺（せいだいじ）と越前大仏、勝山市野向町のコスモス畑、仏御前の滝などの360度動画を公開中。
今後は同観光連盟の職員が撮影・編集した奥越前の名所・特産品などを紹介する動画を、毎週1本以上掲載していく予定だという。
2020.11.18
東急リゾーツ＆ステイ株式会社（東京都渋谷区、田中辰明社長）は、同社が運営する「スキージャム勝山」（福井県勝山市、武内伴親統括総支配人）で2020年11月21日より人工造雪機を本格稼働する。
「スキージャム勝山」は最長滑走距離5,800ⅿ、全14コースで構成する西日本最大級のスキー場。
今シーズンは2020年12月19日よりオープン予定。
