2023.02.10
開業から今年で60年を迎える温泉旅館「ゆのくに天祥」（石川県加賀市、運営：株式会社ホテルゆのくに、新滝英樹代表）は、コロナ禍を経て生まれた新たなニーズに対応するため、総工費約3億円をかけ、2022年9月より大規模リニューアルに着手、2023年1月
20日に全ての工事を完了した。

今回のリニューアルでは、白雲の館の標準客室24室を露天風呂付客室に改修。
これにより、同の客室は全156室のうち44室が露天風呂付客室となり、コロナ禍で増加した「お部屋で温泉を楽しみたい」といったニーズに対応する。

(さらに…)

2023.02.08
ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社（東京都港区、井上理社長）が運営する「ザ・スクエアホテル金沢」（石川県金沢市）は、2023年2月10日～3月17日の期間、同ホテル1階「BANKERS STREET CAFE（バンカーズストリートカフェ）」で「石川県産いちごのご褒美アフタヌーンティー」を1日5組限定・平日限定・完全予約制で提供する。

「BANKERS STREET CAFE」は、同ホテルが手掛ける、金沢や北陸の食材を活かした料理を愉しめるオールデイダイニング。
豊富なスイーツメニューも人気で、2022年11月には、期間限定で販売したアフタヌーンティーが好評を博したと言う。

(さらに…)

2023.01.06
「ホテル金沢」（石川県金沢市、小嶋一夫総支配人）は、16階和食ダイニング「ラズベリー」で石川の冬の味覚を味わい尽くす「能登かきフェア」を2023年1月7日より開催する。

「能登かき（のとかき）」は、同県を代表する冬の味覚のひとつ。
その大きさは、通常2～3年で出荷される一般的な牡蠣に比べるとやや小ぶりだが、その分味も風味も良く、肉厚で甘みが強いのが特徴だという。
同店では期間中、能登の海で大切に育まれた「能登かき」を、治部煮や釜めしに仕立て、石川県の自慢の地酒とともに提供する。

(さらに…)

2022.12.21
プレミアホテルグループ（ケン不動産リース株式会社、東京都港区、佐藤繁代表）は2022年12月21日、「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA（ザ ホテル山楽 金沢）」（石川県金沢市）を開業する。

同ホテルは、金沢城公園と兼六園を囲む百万石通りの内側に位置し、近江町市場へは徒歩1分、金沢城公園へは徒歩3分、兼六園へは徒歩10分、ひがし茶屋街へは徒歩15分の立地。
金沢市内では「金沢白鳥路 ホテル山楽」に続く2軒目のグループホテル、同グループの「山楽ブランド」系列では那須・鬼怒川・神戸・京都と同金沢に続く6軒目のホテルとなる。

(さらに…)

2022.12.20
加賀市（宮元陸市長）は、道の駅などで構成する複合施設「山中温泉ゆけむり健康村」（石川県加賀市）で、現在の指定管理者制度を見直し、施設の設置理念に沿った民間事業者等の発案によるビジネスモデルを導入するため、高い専門性や経営資源を活用できる、意欲的な事業者等の企画提案を募集する。

同施設は、設置から32年が経過し、施設や設備の老朽化に加え、新型コロナウイルス感染症の影響もあり、大変厳しい施設運営になっているという。

同施設の設置理念は「市民の保養と健康増進、福祉の向上及び観光振興に寄与し、並びに一般道路の利用客等に対し、良好な休憩の場及び道路情報等を提供すること」。
今回の募集では、この理念に沿い、民間事業者等の専門性や経営資源等を活かし提案した内容を、自己の収支で採算を取りながら実施することを想定している。
(さらに…)

2022.12.14
不動産情報サービスのアットホーム株式会社（東京都大田区　鶴森康史社長）は、株式会社YOSITAI（石川県白山市、山口隆社長）ほか各社が共同で進める白山市白峰地区での地方創生プロジェクトに参画する。

アットホームは「全国版空き家・空き地バンクの構築運営に関するモデル事業」の運営事業者に採択され、2017年10月に各自治体の空き家等の情報を集約したポータルサイト「アットホーム空き家バンク」の試行運用を開始。
同サイトは、国土交通省が推進している空き家・空き地等の流通活性化に向けた取組みに賛同し、全国の空き家・空き地や公的不動産（PRE）、地域の情報と消費者ニーズを結びつけることを目的に構築・運営しており、空き家・空き地の利活用に関心を持つ消費者に有益な情報を提供しているという。

(さらに…)

2022.11.25
三谷産業株式会社（石川県金沢市、三谷忠照社長）のグループ会社で、住宅機器・空調機器の販売と設計施工を手掛ける三谷産業コンストラクションズ株式会社（石川県野々市市、土田和宏社長）と、同じくグループ会社で主に北陸エリアで化学品やLPガス・石油製品等の販売を手掛ける三谷産業イー・シー株式会社（石川県野々市市、山﨑泰司社長）は、2022年11月26日、三谷産業グループで取り扱う住宅設備機器等を展示するショールームをアンビシャスヒル（石川県野々市市）1階で新たにオープンする。

新ショール―ムでは、高品質でデザイン性の高いキッチン、バスタブ、水周り製品等を展示。
邸宅のライトコート（光庭）を想定したエリアでは、浴室とバレルサウナ（樽型のサウナ）などを展示するほか、北陸エリアでは初めて「JAXSON」の浴槽を展示する。

(さらに…)

2022.11.24
株式会社タカラレーベン（東京都千代田区、島田和一代表）はこのほど、新築分譲マンション「ザ・レーベン金沢大手門 Galleria
Gran」（石川県金沢市）の販売を開始した。

同物件は、「金沢城公園」より徒歩2分、NHK金沢放送会館跡地の立地。
同社初の「まちなかの認定マンション購入支援」制度認定のマンションで、対象には最大で125万円の助成金が支給される。

(さらに…)

2022.11.18
UDS株式会社（東京都渋谷区、黒田哲二社長）は、まちとのつながりを感じるホテル「SOKI KANAZAWA（そき かなざわ）」（石川県金沢市）を2022年11月19日に開業する。
同ホテルは、UDSが事業主の大和ハウスリアルティマネジメント株式会社（東京都千代田区、伊藤光博社長）から企画・設計・運営業務を受託したもの。

ブランド名の「SOKI」は「素（す）の器（うつわ）」を由来とし、ありのまま（＝素）の飾らない本質を追求しその土地の自然や風土、素材を嗜む場所（＝器）という意味を持つという。
「SOKI」ブランドとしては、静岡県熱海市に続き2拠点目となる。

ホテルの目の前にある近江町市場では、地元の漁港から水揚げされる旬の海鮮を購入できるほか、名物のおでんなど、金沢の味覚を店先で楽しむことが可能。
11月6日には今年のカニ漁が解禁され、この時期しか食べられない香箱ガニ（雌のズワイガニ）を求め、多くの地元客や観光客が集まるという。

(さらに…)

2022.11.09
「ホテル金沢」（石川県金沢市、小嶋一夫総支配人）は11月8日より、和食ダイニング「ラズベリー」で石川の冬の味覚を味わい尽くす「香箱蟹フェア」を開催する。
期間中は、石川県のカニ漁解禁に伴い、金沢港から直送された香箱ガニを蟹酢や釜めしに仕立て、同県自慢の地酒とともに提供するという。

「香箱（こうばこ）ガニ」は、同県で獲れるズワイガニの雌のこと。
雄の「加能ガニ」に比べとサイズは小ぶりだが、腹にプチプチとした食感の卵「外子（そとこ）」と甲羅の内側に絶品と名高い「内子（うちこ）」がびっしり詰まっており、身やカニ味噌が濃厚で、メスならではの美味しさがあるという。

(さらに…)