2021.02.08
株式会社スーパーホテル（大阪市西区、山本健策代表）は2月6日、国内では160店舗目・石川県では2店舗目となる「スーパーホテル石川・能美根上スマートインター」（石川県能美市）を開業した。

同ホテルは、北陸自動車道「能美根上」スマートICに隣接し、小松空港より車で約15分、JR北陸本線「小舞子」駅より徒歩15分の立地。
館内では、別所新加賀温泉から運搬した天然温泉「九谷五彩の湯」を男女別の大浴場で提供する。

宿泊プランでは、「八幡のすしべん」の夕食弁当（限定50食）を付けたオープン記念プランを4月15日まで提供するほか、地元の飲食店と提携した1,000円～5,000円分の食事券を付けたプランなども販売するという。

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2021.02.04
金沢工業大学（石川県野々市市、泉屋吉郎理事長）は、同大学のキャンパスがある白山市を舞台としたInstagram投稿企画「#ハクサンタクサン」と、発信のつくり方のオンライン講座「ハクサンタクサン編集会議」を開催する。
白山市SDGs未来都市計画推進事業の一環。

「#ハクサンタクサン」では、同市の恵みを次の世代に継承していくため、同市の好きなところを表現した写真を募集する。
まちなみ・食・文化・四季折々の写真など、好きなものであればどんな写真でも投稿可能。
応募方法は、Instagramのアプリをダウンロードし、同市にまつわる写真を撮影（過去に撮影したものも可）、「#ハクサンタクサン」をタグ付けしInstagramに投稿。
応募締め切りは2月26日。

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2021.01.28
株式会社スーパーホテル（大阪市西区、山本健策代表）は、国内では160店舗目・石川県では2店舗目となる「スーパーホテル石川・能美根上スマートインター」（石川県能美市）を2021年2月6日に開業する。

同ホテルは、北陸自動車道「能美根上」スマートICに隣接し、小松空港より車で約15分の立地。
館内では、別所新加賀温泉から運搬した天然温泉を男女別の大浴場で提供する。
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2020.12.25
H.I.S.ホテルホールディングス株式会社（東京都港区、岩間雄二代表）は12月24日、石川県では2軒目、全国では18軒目となる「変なホテル 小松駅前」（石川県小松市）を開業した。

同ホテルは、JR北陸本線「小松」駅隣接の立地。
外観は、小松市が誇ると白山連峰や木場潟などの大自然を融合したデザインとした。
ロビーや客室デザインは、「ものづくりのまち」小松に因み、アルミパンチングパネルで白山連峰を表現したという。

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2020.12.23
学校法人国際ビジネス学院（福井県坂井市、大聖寺谷敏理事長）は、4年制の専門職大学「かなざわ食マネジメント専門職大学」（石川県白山市、岡内祐一郎学長）を2021年4月に開学する。

フードサービスに特化した経営学を学ぶ専門職大学の開学は日本初。
「フードサービス企業（＝外食企業）の経営に特化したプロフェッショナル」を養成する。
現在、第1期生を募集しており、高校生だけでなく、社会人でキャリアアップやキャリアチェンジを希望さする人も積極的に受け入れるという。

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2020.12.22
加賀市（宮元陸市長）は12月18日、国が12月に公募を開始する予定の「スーパーシティ」への応募に向け、連携事業者と具体的な事業提案の公募を開始した。

同市は、AIやIoT、ロボットなどの先端技術を社会実装することで、様々な地域課題を解決するとともに、新規事業の創出などを行うことで、市民生活の質の向上を図り、人口減少に歯止めをかけることを目的に、「スマートシティ」に取り組んでいる。
これをさらに深化・発展させ、さらに活力のある地域とし、住み続けられるまちに向け、「スーパーシティ」構想の実現を目指す。
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2020.12.11
株式会社北國銀行（石川県金沢市、杖村修司頭取）傘下の北國マネジメント株式会社（石川県金沢市、山佐修代表）は、同社が運営するECモール「COREZO（コレゾ）」で、石川県陶磁器商工業協同組合・能美市と協業し、「WEB九谷茶碗まつり2020」を2020年12月11日～17日に開催する。

官民連携で行う「WEB九谷茶碗まつり2020」は、石川県陶磁器商工業協同組合・能美市・北國マネジメントの3団体が一体となって九谷焼事業者を支援し、地域活性化につなげる取り組み。
ネット販売になかなか踏み込めずにいた九谷焼事業者のこれからの販路を共に考え、官民連携でサポートすることで開催が実現したという。
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2020.12.09
湯快リゾート株式会社（京都市下京区、西谷浩司社長）はこのほど、皇族を始め多くの賓客を迎えてきた片山津温泉「縁起の宿」矢田屋松濤園（石川県加賀市、阿部裕幸支配人）をリブランディングした。

明治29年創業の同館は、館内の随所に縁起物を配置することで、宿泊客に縁起を感じてもらえる滞在を提供。
無色透明で塩分を含む温泉は、浸かってしばらくすると、汗が滲み刺すほど体の中からよく温まり、露天風呂からは日に7度色を変えるという柴山潟の景観が楽しめるとしている。

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2020.12.04
ダイワロイヤル株式会社（東京都千代田区、原田健社長）は12月4日、「ダイワロイネットホテル金沢駅西口」（石川県金沢市）をプレオープンした。

現在グランドオープンに向け、レストラン・テナント・駐車場を開業準備中、宅急便・ゲストランドリーの提供を休止中。
用意が出来次第、順次サービスの提供を開始するとしている。

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2020.09.30
石川県職業能力開発協会（石川県地域技能振興コーナー）は、第
48回石川の技能まつり「いしかわ技の祭典」を2020年10月18日に金沢市内2会場で開催する。
主催は石川の技能まつり実行委員会、石川県、石川県職業能力開発協会。

同イベントでは、建設・製造業の技能者が日頃の技を披露する「技の祭典」や「実演・展示・販売コーナー」などを実施。
さらに、技能五輪全国大会の石川県予選（職種：日本料理）も同時開催する。
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