2023.09.28
「羽田エクセルホテル東急」（東京都大田区、神田篤総支配人）は、2023年10月1日～11月30日の期間、同ホテル2階カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」で「宮崎フェア」を開催する。
同フェアの開催準備にあたっては、同店の滝本料理長も現地を訪問。
生産者から感じた熱い想いやこだわりを、ランチ・ディナーそれぞれのコース料理、アラカルトパスタで表現するという。
2023.09.15
フェニックス・シーガイア・リゾート（宮崎県宮崎市、運営：フェニックスリゾート株式会社、片桐孝一社長）のフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」は、実りの秋到来に合わせ、2023年9月23日より、宮崎県美郷町産の和栗をはじめ、サツマイモやかぼちゃなど、秋の味覚を使用したメニューを提供する。
また、宿泊者専用ガーデンエリア「THE LIVING GARDEN」では、「焚火のリビング」が秋の収穫祭とハロウィンをイメージした空間へ変わり、フォトスポットも登場。
ホテル館内では2023年10月24日～31日の期間、ハロウィンの仮装をしたスタッフに「トリック・オア・トリート」と声をかけると、お菓子をプレゼントするという。
2023.09.07
「アートホテル宮崎スカイタワー」（宮崎県宮崎市）のレストラン「うなぎ海雲」は、開店3周年を記念し、特別限定メニューとして海と陸の高級食材を一度に楽しめる「国産うなぎと宮崎牛ステーキ重」を9月限定で販売する。
同商品は、宮崎県産のうなぎを中心に厳選した国産うなぎと、内閣総理大臣賞を3大会連続で受賞した「日本一」の宮崎牛をセットにした贅沢な一品。
「うなぎ蒲焼き＋宮崎牛ステーキ」「うなぎ白焼き＋宮崎牛ステーキ」「うなぎ蒲焼き＋白焼き＋宮崎牛ステーキ」のラインアップ3種を用意した。
2023.09.05
九州旅客鉄道株式会社（福岡市博多区、古宮洋二社長）は、日南市飫肥（おび）で武家屋敷を活用した宿泊施設「茜さす 飫肥」について、飫肥地区に所在するpaak design株式会社（宮崎県日南市
、鬼束準三社長）へ事業を承継すると発表した。
同宿は開業以降、目標とする高品質なサービスを提供するための体制が整わなかったため、2023年4月より営業を休止していたという。
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2023.08.25
宮崎市（清山知憲市長）は、公募型プロポーザル方式により、同市施設「宮崎市高岡温泉やすらぎの郷」の譲渡先事業者を募集する。
同施設はこれまで、温泉施設をメインとした施設運営を行ってきた。
サウンディング型市場調査では、多数の事業者から、これまであまり使用実績の無かった広場や駐車場についても多くの高い評価を得られているという。
今回の募集では、温泉と新たなサービスの融合により、集客力が向上し、地域の活性化に繋がるような事業提案に期待するとしている。
2023.07.14
都城市（池田宜永市長）は、2023年7月13日、人気キャラクター「ふなっしー」を起用した移住促進キャンペーン「住めば住むほど都城」を開始した。
同市では、「10年後に人口増加へ！」を目標に掲げ、子育てに関する「3つの完全無料化」や、日本トップレベルの「移住応援給付金」など、様々な取り組みを行っているという。
2023.07.13
首都圏で土地・住宅の分譲事業を手掛けるエムトラスト株式会社（東京都中央区、松井眞紀代表）は、宮崎県高原町で10年以上休止していた温泉施設を取得、リノベーションを行い、「奥霧島温泉 バンザイサウナ」として2024年春にオープンする。
同事業は、平成23年1月（2011年1月）の新燃岳噴火の影響により廃業した温泉施設（旧称サンヨーフラワー温泉）を同社が取得し、高原町（高妻経信町長）や地域商社の奥霧島地域商社ツナガルたかはる株式会社（宮崎県高原町、温谷禎康代表）とともに、地域住民や事業者と協働し、多様な形で地域を盛り上げていくというもの。
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2023.05.15
「日南海岸 南郷プリンスホテル」（宮崎県日南市、西川充総支配人）は、2023年5月14日～7月23日の期間限定で、呼称（愛称）を「日南海岸 マンゴープリンスホテル」として営業する。
マンゴーの生産量は、宮崎県が国内第2位、日南市は宮崎県第4位。
同市では、「日南市マンゴー同盟」が結成されるなど、町全体でマンゴーを応援しているという。
2023.05.11
株式会社デベロップ（千葉県市川市、岡村健史代表）は2023年5月10日、災害などの有事に被災地へ駆けつけ「レスキューホテル」となるコンテナホテル「HOTEL R9 The Yard 西都（ホテルアールナイン ザ ヤード サイト）」（宮崎県西都市）を開業した。
開業に先立ち、同社では2023年5月1日、災害発生時の「レスキューホテル」出動に関し、西都市（橋田和実市長）と災害協定を締結している。
同ホテルは、東九州自動車道「西都」ICに程近く、工業団地「テクノリサーチパーク」までは車で10分ほどの立地。
徒歩圏内には飲食店やコンビニなどが集積しており、日本最大の「西都原古墳群」や名所旧跡など、同市内の歴史観光スポットへのアクセスも良好なため、ビジネス需要に加え、観光需要なども見込む。
2023.04.27
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド（東京都豊島区、小山正彦社長）は、宮崎市の中心地「橘通り」で開業予定の新ホテル名称を「プリンス スマート イン 宮崎」に決定した。
同ホテルは、宮崎都市開発株式会社（宮崎県宮崎市、小川千秋代表）との定期建物賃貸借契約により、西武・プリンスホテルズが運営し、2024年初頭に開業を予定しているもの。
同ホテルが位置する「橘通り」は、百貨店やオフィス等が集まり、都市機能の中心となっている場所であることから、平日のビジネスの需要に加え、各方面へのレジャーの拠点としての需要も見込む。
