2014.07.03
明治25年創業の全5室の温泉旅館栖原温泉（すはらおんせん、和歌山県湯浅町）は2014年7月、館内を改装し、リニューアルオープンした。
リニューアル後の客室では、ムクの木をふんだんに使用。
また、ベットには自然素材100％のドイツ製のマットを使用したほか、ウォシュレット付トイレなども設置したという。

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2014.07.02
和歌山市・雑賀崎（さいかざき）の旅館「漁火の宿シーサイド観潮（かんちょう）」（株式会社観潮、坂口宗徳代表）は7月1日、夕日百選に選ばれた雑賀崎の眺望が楽しめる離れの客室「さいかの郷」（3室）を新設オープンした。
和歌山市内で離れの客室がある宿は、同館が唯一だという。
雑賀崎には、環境省が定めた快水浴場「片男波海水浴場」や、年間70万人の来場者数を誇るテーマパーク「ポルトヨーロッパ」などがあり、夏休みには多くの家族連れで賑わう。
一方、同地周辺には、1950～1960年頃まで40件以上の旅館が存在していたが、2002年頃には14件に減少、現在では6件しか残っていないという。

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2014.06.20
南海電気鉄道株式会社（大阪府大阪市、亘信二社長）は、日帰りツアー「貸切天空で行こう！極楽橋駅で般若湯を楽しむ」を7月30日に実施する。
同社では、高野線・橋本～極楽橋間で運行中のこうや花鉄道「天空」が、今年7月3日に運行開始から5周年を迎える。
合わせて、高野山（和歌山県高野町）が7月7日に世界遺産登録10周年を迎えることから、これを記念して同ツアーを企画した。
同ツアーでは、往復とも貸切「天空」に乗車。
往路の車内では、初桜酒造社長による酒「般若湯」にまつわる話を聞き、「極楽橋」駅に到着後、停車中の車内で飲食を楽しむ。

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2014.06.12
和歌山の酒造大手で梅酒約35種類を製造販売する中野BC株式会社（和歌山県海南市、中野幸生社長）は、同社の梅酒杜氏による梅酒の漬け込みセミナーを、ウメの収穫シーズンで漬け込み時期となる6月21日に香港で開催する。
同社が海外で梅酒の漬け込みセミナーを行うのは初めて。
海外への販路拡大は、同社が今後最も注力する案件の一つだという。
今回のイベントの狙いは、梅酒が香港女性の間で人気となりつつある中、商品だけでなく、梅酒を家庭で漬け込む「文化」そのものを輸出し、茶の間での定着を図ること。
開催場所は日系スーパーマーケット「シティスーパー」の一画で行う。
香港人および香港在住の日本人を対象に、20人の参加を見込む。

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2014.06.09
横浜ベイホテル東急（横浜市西区、小林秀樹総支配人）は、6月9日～7月21日の期間、同ホテル2階「カフェトスカ」で、和歌山の食材をふんだんに使用したディナーブッフェ「ナイト･キッチンスタジアム　こだわり食材　和歌山」を開催する。
協力は和歌山県、角長、ふみこ農園。
フェア開催にあたっては、シェフ自らが和歌山へ足を運び、メニューを考案した。
醤油発祥の地・湯浅では天保12年の創業以来昔ながらの手作り醤油の製造を続ける「角長（かどちょう）」を訪問。
蔵に広がる芳醇な香り、伝統を守り続ける生産者の熱い思いに感銘を受け、醤油だけでなく、製造工程で発生する「醤油のしぼり粕」も、同フェアのメニューに活かしたという。
同フェアの目玉は、牛肉の旨味を醤油のしぼり粕で閉じ込めた「和歌山県産牛のロースト」。
芳しい香りが食欲をそそる「シェフおすすめの逸品」だとしている。

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2014.06.06
南海電気鉄道株式会社（大阪府大阪市、亘信二社長）と高野山真言宗総本山金剛峯寺（和歌山県高野町、松長有慶管長）は、都心で気軽に世界遺産・高野山を体験できるイベント「高野山カフェ in 丸の内ハウス2014」を、昨年に引き続き、新丸ビル7階｢丸の内ハウス｣（東京都千代田区）で、8月29日～9月7日の10日間、期間限定で開催する。
今年で8年目となる「高野山カフェ」は、和歌山県の高野山と、現地へのアクセスを担う南海電鉄の首都圏での認知度向上と観光誘致を目標としたイベント。
今年は、高野山僧侶の直接指導による写経などの各種体験コンテンツや、｢丸の内ハウス｣内のレストラン全9店舗によるオリジナルの精進料理に加え、来年に控える「高野山開創1200年」にちなんだ、新たなコンテンツを企画中だという。

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2014.05.14
学校法人近畿大学生物理工学部（和歌山県紀の川市）と日本橋菓房株式会社（東京都中央区、網倉正己社長）は、半生菓子「梅わかもち丸」を開発、5月19日より発売する。
同商品は、すっきりとした味の「赤い梅もち」と、まろやかな味の「青い梅もち」の2種類が入ったもち菓子。
材料には、和歌山の特産品「紀州南高梅ペースト」を使用した。
それぞれ梅もちの中に梅ゼリーとマシュマロが包まれ、柔らかな食感が特徴だという。

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2014.05.13
和歌山の酒造大手で梅酒約35種類を製造販売する中野BC株式会社（和歌山県海南市）は5月12日、和歌山県産「南高梅」の中でも通常の2～3倍程度価格の高い高級品「紅南高梅（べになんこううめ）」のみを使用した「紀州梅酒 紅南高」の販売を、全国の業務用酒販店や飲食店、同社酒蔵内で開始した。
「紅南高梅」は、和歌山県を代表するウメのブランド品種「南高梅」の中でも、太陽の光が当たる樹の外周部や上部で育ち、表面の3分の1以上が紅色に染まった果実を指す。
1本の「南高梅」の木から収穫できる量は全体の約5%程度だという。

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2014.05.09
南海電気鉄道株式会社（大阪府大阪市、亘信二社長）と高野山真言宗総本山金剛峯寺（和歌山県高野町、松長有慶管長）は、東京都内で気軽に世界遺産・高野山を体験できる1日限定イベント「プチ・高野山カフェ in 東京別院」を、東京･高輪の高野山東京別院で6月29日に開催する。
一般参加者の申し込み受付は、高野山カフェ公式ホームページで6月9日正午より開始（定員は午前・午後各50名）。
同企画は、気軽に高野山を体験できる人気の仏教イベント「高野山カフェ」をより多くの人に楽しんでもらいたいという思いから実現したもの。
「高野山カフェ」でも好評の真言宗に伝わる瞑想法「阿字観（あじかん）」や、高野山で人気の中央食堂「さんぼう」監修の特製「精進弁当」を賞味できるとしている。

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2014.04.25
ビジネスホテル河上・ホテルなみグループ（三重県熊野市）は4月17日、新規ホテル「ホテルニューパレス」（和歌山県新宮市）をオープンした。
同ホテルはJR「新宮」駅より徒歩5分、大型商業施設に隣接した立地。
客室数はシングル10室・ダブル20室・ツイン58室・スイート1室・和室2室・その他2室の合計93室。
館内には男女別の大浴場を設置した。

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