2021.02.15
株式会社ICHINO観光グループ（愛知県武豊町、市野浩美代表）は、100周年を迎える老舗旅館の函館・湯の川温泉「割烹旅館若松」（北海道函館市）の営業を2021年4月20日より再開する。

同館は、令和2年2月28日の北海道知事発令による緊急事態宣言以降、無期限の休館としていたが、コロナ後を見据え、休業期間中にリニューアル工事を実施。
三密回避とプライベート重視の両視点から、1階フロアに貸し切り半露天風呂を2つ増設した。
食事については、これまでどおり客室・個室での提供を基調に、大浴場に加え、貸し切り風呂も組み合わせ、コロナ禍での対応を万全にし、再開するとしている。

同館は大正11年の創業（100年目）の、全室オーシャンビュー23室の純和風老舗温泉旅館。
昭和22年にはヘレン・ケラーが宿泊、昭和29年には天皇陛下が北海道巡幸に際して宿泊された。
ミシュランガイド北海道2012年では料理部門で一つ星獲得、ミシュランガイド北海道2017年では宿泊施設として「極めて快適・特に魅力的」を獲得。
じゃらん・楽天などオンライントラベルエージェントによる得点も常に高評価を獲得しているという。

なお同グループでは、同じくコロナウイルスの影響により休館していた姉妹館「若松 ゆがわら石亭」（神奈川県湯河原町、2020年9月1日再開）に続き2軒目の再開となる。