2020.12.02
京都を中心に飲食事業を手掛けるクーデションカンパニー株式会社（京都市下京区、高倉輝代表）は12月1日、本格炭火焼肉食べ放題店「チファジャ 京都駅前店」（京都市下京区）をグランドオープンした。

同店は、5階建ての建物1棟が丸ごと焼肉店。
宿泊施設だった建物を改装し、団体向けや個室、カウンターなどフロアごとにテイストを変え、「味」だけでなく「見た目」にも楽しさを追求した。
完全モバイルオーダー制で、アフターコロナのロールモデルを目指す。

1階にはカフェを併設し、カウンターにハイチェアを設置。
わらび餅ドリンクやモンブランなど、流行に合わせたスイーツも豊富に用意した。

また、京都では唯一、パイナップル入りの飼料で育てた「パイン牛」を使用。
同社では、赤身の芳醇な旨味と柔らかさが特徴のパイン牛を肥育し、生産から加工・販売まで自社で行い、食べ放題を実現したという。

「チファジャ 京都駅前店」の所在地は京都市下京区塩小路町
517-2。